Autor: Piątkiewicz A. - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Piątkiewicz A." wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 10

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Preparaty mleczne w kosmetyce
Milk preparations in cosmetics
Autorzy:: Piatkiewicz A.
Libudzisz Z.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Evaluation of Streptococcus cremoris for preparing frozen concentrated starter cultures
Autorzy:: Piatkiewicz A.
Libudzisz Z.
Jakubowska J.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Evaluation of lactic acid Streptococci for the preparation of frozen concentrated starter cultures
Autorzy:: Jakubowska J.
Libudzisz Z.
Piatkiewicz A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Evaluation of Lactobacillus casei for preparing frozen concentrated starter cultures
Ocena Lactobacillus casei w celu przygotowania mrożonych skondensowanych kultur starterowych
Autorzy:: Jakubowska J.
Piatkiewicz A.
Libudzisz Z.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Jakość szczepionek i przemysłowych zakwasów maślarskich
Autorzy:: Oberman H.
Libudzisz Z.
Piatkiewicz A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The use of frozen concentrated cultures of mesophilic lactic acid bacteria as a starter in cheese making
Przydatność zagęszczonej, zamrożonej biomasy bakterii fermentacji mlekowej jako zakwasów w produkcji serowarskiej
Autorzy:: Libudzisz Z.
Piatkiewicz A.
Jakubowska J.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Otrzymywanie zamrożonych, zagęszczonych kultur bakterii mlekowych i ocena ich przydatności w technologii sera edamskiego
Obtention of frozen, concentrated cultures of lactic bacteria and obtaining of their usefulness in edam cheese production
Autorzy:: Jakubowska J.
Piatkiewicz A.
Libudzisz Z.
Zalicka B.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Freeze - thaw effect on viability and activity of Lactobacillus acidophilus
Wplyw zamrazania i rozmrazania na zywotnosc i aktywnosc Lactobacillus acidophilus
Autorzy:: Oberman H.
Piatkiewicz A.
Libudzisz Z.
Mokrosinska K.
Tematy:: przezywalnosc bakterii
aktywnosc proteolityczna
rozmrazanie
aktywnosc kwaszaca
fermentacja
zamrazanie
bakterie
mikrobiologia
preparaty bakteryjne
Lactobacillus acidophilus; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Heterogeneity of the physiological activity of Lactococcus and Leuconostoc sp. strains
Autorzy:: Libudzisz Z.
Piatkiewicz A.
Oberman H.
Lubnauer M.
Tematy:: food bioconversion
lactic acid
butter
dairy
microorganism
Lactococcus lactis
Leuconostoc
food biopreservation
alcohol dehydrogenase
analytical method
milk
cheese; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Effect of freezing rate on survival and activity of lactic acid bacteria
Wplyw szybkosci mrozenia na przezywalnosc i aktywnosc bakterii fermentacji mlekowej
Autorzy:: Oberman H
Libudzisz Z.
Piatkiewicz A.
Mokrosinska K.
Oltuszak E.
Moneta J.
Tematy:: temperatura
przezywalnosc bakterii
czynniki chlodnicze
ciekly azot
fermentacja mlekowa
mleczarstwo
procesy fermentacyjne
mrozenie
mikrobiologia
preparaty bakteryjne
bakterie kwasu mlekowego; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 10

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies