Autor: Wartanowicz M - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ procesu wymiału ziarna żyta i pszenicy na zawartość witamin grupy B w mąkach
The effect of the process of grinding of rye and wheat on the content of vitamins from B group in flour
Autorzy:: Secomska B.
Nadolna I.
Wartanowicz M.
Rakowska M.
Tematy:: ziarno
zyto
pszenica
zawartosc witamin
witamina B
maka
zawartosc tiaminy
zawartosc ryboflawiny
witamina B6
kwas foliowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania nad wartością odżywczą produktów spożywczych. Cz.II. Wartość odżywcza wybranych wędlin podrobowych i kiełbas
Investigations of the nutritive value of food products Part II. Nutritive valuie of selected types of pluck smoked-pork products and sausages
Autorzy:: Wartanowicz M.
Rutkowska U.
Trzebska-Jeske I.
Nadolna I.
Tematy:: wartosc odzywcza
produkty spozywcze
wedliny podrobowe
kielbasy
badania naukowe
witaminy
zawartosc witamin
zelazo
wapn
fosfor
magnez
wartosc kaloryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nowelizacja tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych. Cz. V. Wpływ procesów kulinarnego przetwarzania na zawartość witamin grupy B w wybranych elementach kulinarnych mięsa wieprzowego
Obnovlenie tablic sostava i pitatelnojj cennosti pishhevykh produktov. Ch. V. Vlijanie kulinarnykh processov obrabotki na soderzhanie vitaminov gruppy B v vybrannykh kulinarnykh ehelementakh svinnogo mjasa
Amendment to the tables of composition and nutritional values of food products. Part V. Effect of culinary processing on vitamin B group contents in selected culinary elements of pork
Autorzy:: Piekarska J.
Los-Kuczera M.
Nadolna I.
Wartanowicz M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Results of studies on nutrient content in selected varieties of edible potatoes
Wyniki badań nad wartością odżywczą krajowych ziemniaków spożywczych
Autorzy:: Szkilladziowa W.
Secomska B.
Nadolna I.
Trzebska-Jeska I.
Wartanowicz M.
Rakowska M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Nowelizacja tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych. Część IV. Skład chemiczny wybranych elementów kulinarnych mięsa wieprzowego
Obnovlenie tablic sostava i pitatelnojj cennosti poshhevykh produktov. Ch. IV. Khimicheskijj sostav vybrannykh kulinarnykh ehlementov svinnogo mjasa
Amendment of the tables of the composition and nutritional value of food products. Part IV. Chemical composition of selected culinary elements of pork
Autorzy:: Piekarska J.
Los-Kuczera M.
Rutkowska U.
Wartanowicz M.
Patrzykont A.
Kunachowicz H.
Nadolna I.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja