Temat: Mięso - towaroznawstwo

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Mięso - towaroznawstwo" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-5 z 5

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena jakości mięsa : ocena surowców pochodzenia zwierzęcego
Autorzy:: Jurczak, Marek E.
Współwytwórcy:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa)
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Warszawa : Wydaw. SGGW
Tematy:: Mięso - towaroznawstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena surowców rzeźnych : skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika
Autorzy:: Kortz, Jerzy
Współwytwórcy:: Akademia Rolnicza (Szczecin)
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Szczecin : Wydaw. AR
Tematy:: Mięso - towaroznawstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Jak odróżnić towar dobry od złego. 3, Mięso i ryby
Autorzy:: Pomian, Jerzy (fl. ca 1927)
Data publikacji:: [1929]
Wydawca:: Warszawa : "Bluszcz" (Warszawa : "Bluszcz")
Tematy:: Ryby - towaroznawstwo
Mięso - towaroznawstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Materyały do topografii i statystyki lekarskiéj Podola : zeszyt.
Współwytwórcy:: Kremer, Aleksander Augustyn Kazimierz (1813-1880). Mięso
Rolle, Antoni Józef (1829-1894). Mięso
Data publikacji:: 1864
Wydawca:: Warszawa : [s.n.] (Warszawa : Druk. Gazety Polskiéj)
Tematy:: Rzeźnictwo - higiena - Polska
Mięso - towaroznawstwo
Kamieniec Podolski (Ukraina) - rzemiosło; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego
Współwytwórcy:: Bilska, Agnieszka Autor
Górecka, Danuta (1956- ) Redakcja
Korczak, Józef (1951- ) Redakcja
Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) Redakcja
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
Data publikacji:: cop. 2011
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2011
Tematy:: Żywność - towaroznawstwo
Przemysł przetwórczo-spożywczy
Żywność
Surowce zwierzęce - towaroznawstwo
Mięso; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-5 z 5

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Mięso - towaroznawstwo" wg kryterium: Temat