Temat: gastronomia; - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Five o’clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945–1948 dotyczących gastronomii
Autorzy:: Kwiatkowska, Aneta
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego
Słowa kluczowe:: Gdańsk
afisze
gastronomia
ulotki
druki ulotne
restauracje
zaproszenia
reklama
propaganda
Pomorze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zachowanie przedsiębiorców gastronomicznych w obliczu pandemii COVID-19
Food Service Industry Response to the COVID-19 Pandemic
Autorzy:: Podstawka, Łukasz
Współwytwórcy:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
Data publikacji:: 2021-06-21
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy
Słowa kluczowe:: marketing internetowy
ekonomia współdzielenia
COVID-19
internet marketing
sharing economy
restrukturyzacja
food service
gastronomia
restructuring; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Food Service Industry Response to the COVID-19 Pandemic
Zachowanie przedsiębiorców gastronomicznych w obliczu pandemii COVID-19
Autorzy:: Podstawka, Łukasz
Data publikacji:: 2021-06-21
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy
Słowa kluczowe:: restrukturyzacja
food service
internet marketing
gastronomia
sharing economy
marketing internetowy
ekonomia współdzielenia
COVID-19
restructuring; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: „Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions
Autorzy:: Matras, Anna
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Towarzystwo Doktorantów UJ
Słowa kluczowe:: książka kucharska
Old Polish cuisine
kuchnia staropolska
cookbook
Stefan Czerniecki
gastronomia historyczna
historical gastronomy
Wojciech Wielądko; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions
„Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Autorzy:: Matras, Anna
Współwytwórcy:: Uniwersytet Jagielloński
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Towarzystwo Doktorantów UJ
Słowa kluczowe:: Old Polish cuisine
historical gastronomy
książka kucharska
cookbook
Wojciech Wielądko
kuchnia staropolska
gastronomia historyczna
Stefan Czerniecki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The food service. Work and precariat. A sociological and legal study
Gastronomia. Praca i prekariat. Studium socjologiczno-prawne
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Data publikacji:: 2022-05
Wydawca:: Wydawnictwo Rys
Słowa kluczowe:: labour
prekariat
gastronomia
restauracje
praca
socjologia prawa
praca w Polsce
labour in Poland
sociology of law
precariat
gastronomy
prawo pracy
HoReCa
Międzynarodowa Organizacja Pracy
labour law
International Labour Organization
restaurants; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Gastronomia. Praca i prekariat. Studium socjologiczno-prawne
The food service. Work and precariat. A sociological and legal study
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Współwytwórcy:: Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji
Data publikacji:: 2022-05
Wydawca:: Wydawnictwo Rys
Słowa kluczowe:: restauracje
gastronomy
restaurants
labour in Poland
prawo pracy
labour law
praca w Polsce
International Labour Organization
praca
socjologia prawa
sociology of law
HoReCa
labour
prekariat
precariat
Międzynarodowa Organizacja Pracy
gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Proces restrukturyzacji polskich przedsiębiorstw w okresie transformacji i jego determinanty w sektorze gastronomicznym
The restructuring of polish enterprises during the transition period and its determinants in the catering sector
Autorzy:: Belniak, Anna
Firlej, Krzysztof
Bober, Tomasz
Współwytwórcy:: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Słowa kluczowe:: rodzaje zmian w przedsiębiorstwie
sektor HORECA
organizacja produkcji
restrukturyzacja
przekształcenia restrukturyzacyjne sektora
modernizacja
opcje restrukturyzacji przedsiębiorstw
konkurencja w sektorze
zarządzanie
usługi gastronomiczne
gastronomia
sektor gastronomiczny
uwarunkowania restrukturyzacji
przyczyny restrukturyzacji
zarządzanie firmą
transformacja
determinanty rozwoju sektora
gospodarka rynkowa
zatrudnienie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: The restructuring of polish enterprises during the transition period and its determinants in the catering sector
Proces restrukturyzacji polskich przedsiębiorstw w okresie transformacji i jego determinanty w sektorze gastronomicznym
Autorzy:: Firlej, Krzysztof
Bober, Tomasz
Belniak, Anna
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Słowa kluczowe:: zatrudnienie
konkurencja w sektorze
opcje restrukturyzacji przedsiębiorstw
sektor gastronomiczny
organizacja produkcji
przyczyny restrukturyzacji
restrukturyzacja
zarządzanie
transformacja
zarządzanie firmą
modernizacja
sektor HORECA
gospodarka rynkowa
determinanty rozwoju sektora
rodzaje zmian w przedsiębiorstwie
gastronomia
usługi gastronomiczne
przekształcenia restrukturyzacyjne sektora
uwarunkowania restrukturyzacji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Bittersweet Brew: le dinamiche socio-giuridiche del lavoro nel settore della ristorazione in Polonia
Bittersweet Brew: The Socio-Legal Dynamics of Labour in Polands Culinary Scene
Słodko-Gorzkie Piwo: Socjologiczno-Prawna Dynamika Pracy w Polskiej Branży Gastronomicznej
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Współwytwórcy:: University of Bologna
Jagiellonian University
Tullini, Patrizia
Data publikacji:: 2023-12-18
Wydawca:: University of Bologna
Słowa kluczowe:: bezpieczeństwo i higiena pracy
legal realism
restauracje
gastronomy
labour law
pracownicy
realizm prawniczy
catering
jedzenie
food
qualitative research
restaurants
OSH
socjologia prawa
BHP
branża gastronomiczna
sociology of law
Occupational Safety and Health
food industry
HoReCa
gastronomia
prawo pracy
employe
badania jakościowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "gastronomia;" wg kryterium: Temat