Temat: białko serwatkowe - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "białko serwatkowe" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 15

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Bialko z serwatki
Tematy:: bialka serwatkowe
bialko
tkanka miesniowa
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Znaczenie i wykorzystanie białkowych składników serwatki
Importance and Application of Whey Protein Components
Autorzy:: Chrzanowska J.
Dabrowska A.
Nowak M.
Tematy:: serwatka
bialko
bialka serwatkowe
wlasciwosci prozdrowotne
wykorzystanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Sucha masa beztluszczowa w lodach
Autorzy:: Polak E.
Tematy:: konsystencja
lody
cukiernictwo
lodziarstwo
trwalosc
receptury
preparaty serwatkowe
bialko modyfikowane
jakosc
bialka mleka
laktoza
masa beztluszczowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ zmiennego czasu ubijania na właściwości reologiczne pian otrzymanych z różnych preparatów białek serwatkowych i sproszkowanej albuminy jaja
Effect of changing whipping time on rheological properties of foams produced from various whey protein preparations and powdered egg albumin
Autorzy:: Nastaj M.
Tematy:: albuminy
bialka serwatkowe
bialko
piana
pienienie
preparaty bialkowe
skladniki funkcjonalne
sproszkowana albumina jaja kurzego
ubijanie
technologia zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Charakterystyka spożywczych produktów białkowych
Characterization of nutritional protein products
Autorzy:: Pasko, P.
Tematy:: zywienie czlowieka
produkty bialkowe
produkty spozywcze
bialko
zywnosc pochodzenia zwierzecego
bialka mleka
bialka serwatkowe
zywnosc pochodzenia roslinnego
produkty zbozowe
zawartosc bialka
jaja spozywcze
bialko jaja
mieso
wartosc odzywcza; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw warunkow ekstruzji na powstawanie niejednorodnosci w rozkladzie gestosci elektronowej w produkcjach skrobiowo-bialkowych
Influence of extrusion-cooking conditions on the formation of electron density inhomogeneitis in starch-protein products
Autorzy:: Jamroz J.
Pikus S.
Wlodarczyk-Stasiak M.
Olszewska E.
Tematy:: sklad surowcowy
bialka serwatkowe
ekstruzja
produkty skrobiowe
skrobia ziemniaczana
kazeina kwasowa
rozklad gestosci
niejednorodnosc
bialko sojowe
gestosc elektronowa
produkty bialkowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zelowanie koncentratow bialek serwatkowych
Autorzy:: Mleko S.
Achremowicz B.
Tematy:: zele
bialko
zelowanie
zywnosc
tluszcze
koncentraty serwatkowe
produkty spozywcze
technologia zywnosci
struktura bialek
ekstruzja
przemysl spozywczy
pH
zywienie czlowieka
jony wapnia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wlasciwosci funkcjonalne alfa-laktoglobuliny
Autorzy:: Leman J.
Tematy:: wlasciwosci zelujace
bialko
zywnosc
stan fizjologiczny
wlasciwosci fizyczne
struktura
alfa-laktoglobulina
denaturacja termiczna
bialka serwatkowe
wlasciwosci funkcjonalne
wiazanie wapnia
pH
wlasciwosci emulgujace; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Kotlet schabowy bez schabu
Autorzy:: Zalewski S.
Jedrzejczyk H.
Tematy:: izolaty bialkowe
zywnosc
miso
bialko sojowe
tofu
soja
bialka serwatkowe
wlasciwosci prozdrowotne
preparaty bialkowe
hydrolizaty bialkowe
mleko
produkty sojowe
wartosc odzywcza
tempeh
bialka mleka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wartosc odzywcza bialka koncentratow bialek serwatkowych uzyskanych roznymi metodami
Autorzy:: Kozikowski W
Chojnowski W.
Zuraw J.
Przybylowicz K.
Tematy:: zywienie czlowieka
bialko
bialka serwatkowe
wartosc odzywcza
koncentraty spozywcze
aminokwasy egzogenne
zwierzeta laboratoryjne
szczury laboratoryjne
human nutrition
protein
whey protein
nutritional value
food concentrate
exogenous amino acid
laboratory animal
laboratory rat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 15

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies