- Tytuł:
- Propozycja szybkiej metody oznaczania wody w wybranym produkcie tłuszczowym typu margaryna = The proposition of fast method for water determination in selected fat product of margarine type
- Autorzy:
- Kowalska, Małgorzata (nauki rolnicze). Autor
- Współwytwórcy:
- Janas, Sławomir (towaroznawstwo). Autor
- Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Margaryna
Towaroznawstwo - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł