- Tytuł:
- Wykorzystanie oligosacharydów jako prebiotyków
- Autorzy:
- Śliżewska, Katarzyna
- Współwytwórcy:
-
Libudzisz, Zdzisława (1943- )
Politechnika Łódzka. Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii. Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii - Data publikacji:
- 2002
- Dostawca treści:
- Academica