Wszystkie pola: Michalak-Majewska, Monika

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Analiza zawartości szczawianów w popularnych naparach herbat i kaw
Autorzy:: Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Żywność
Chemia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Żurawina błotna (Vaccinium oxycoccos L.) - charakterystyka, właściwości biologiczne i zastosowanie w kosmetologii
Autorzy:: Michalak-Majewska, Monika
Współwytwórcy:: Glinka, Ryszard
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Farmacja
Kosmetologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Rokitnik zwyczajny (Hippophaë rhamnoides L.) - właściwości, działanie i zastosowanie w kosmetologii
Autorzy:: Michalak-Majewska, Monika
Współwytwórcy:: Glinka, Ryszard
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Farmacja
Kosmetologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ procesu kiełkowania ziarna jęczmienia jarego na wartość odżywczą białka
Autorzy:: Michalak-Majewska, Monika
Współwytwórcy:: Makarska, Ewa (1945- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Agrotechnika
Agrofizyka
Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Rolnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Żurawina błotna (Vaccinium oxycoccos L.) - charakterystyka, właściwości biologiczne i zastosowanie w kosmetologii
Autorzy:: Michalak-Majewska, Monika
Współwytwórcy:: Glinka, Ryszard
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Farmacja
Kosmetologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena możliwości zastosowania inuliny jako zamiennika tłuszczu w wyrobach cukierniczych
Autorzy:: Michalak-Majewska, Monika
Współwytwórcy:: Kalbarczyk, Janusz (nauki rolnicze)
Żukiewicz-Koc, Wioletta
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Aktywność przeciwutleniająca kwasów fenolowych jęczmienia jarego
Autorzy:: Makarska, Ewa (1945- )
Współwytwórcy:: Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2005
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ procesu kiełkowania na zmiany w składzie frakcji białkowych jęczmienia jarego uprawianego w monokulturze i płodozmianie
Autorzy:: Makarska, Ewa (1945- )
Współwytwórcy:: Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Agrotechnika; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Opracowanie podsumowujące projekt "Żywność, żywienie i zdrowie - tradycja wsparta nauką"
Współwytwórcy:: Michalak-Majewska, Monika. Oprac.
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Lublin)
Dostawca treści:: Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa

eBook

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Rzemieślnicza produkcja żywności i kosmetyków w oparciu o naukę i praktykę : opracowanie podsumowujące projekt
Współwytwórcy:: Michalak-Majewska, Monika. Red.
Data publikacji:: 2024
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Lublin)
Słowa kluczowe:: rzemieślnicza produkcja żywności
rzemieślnicza produkcja kosmetyków; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa

eBook

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Czekolada jako źródło szczawianów rozpuszczalnych w diecie
Autorzy:: Jabłońska-Ryś, Ewa
Współwytwórcy:: Zalewska-Korona, Marta
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Biochemia
Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wartości odżywcze i prozdrowotne owoców pomidora gruntowego
Autorzy:: Zalewska-Korona, Marta
Współwytwórcy:: Jabłońska-Ryś, Ewa
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Warzywa
Biochemia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wpływ światła lasera na wartość siewną oraz poziom antyoksydantów wybranych odmian pszenicy ozimej
Autorzy:: Makarska, Ewa (1945- )
Współwytwórcy:: Wesołowska-Trojanowska, Marta
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Zwyczaje żywieniowe związane z konsumpcją produktów stanowiących źródło kwasów tłuszczowych "trans" : implikacje zdrowotne wysokiego spożycia
Autorzy:: Niedźwiecka, Joanna (biolog)
Współwytwórcy:: Kapka-Skrzypczak, Lucyna
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Dietetyka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Pojemność antyoksydacyjna wybranych napojów owocowych
Autorzy:: Żukiewicz-Sobczak, Wioletta
Współwytwórcy:: Kalbarczyk, Janusz (nauki rolnicze)
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Wpływ dodatku ksylitolu na ocenę organoleptyczną dżemów truskawkowych
Autorzy:: Żukiewicz-Koc, Wioletta
Współwytwórcy:: Kalbarczyk, Janusz (nauki rolnicze)
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Biochemia
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Właściwości prozdrowotne konfitur z płatków róży pomarszczonej (Rosa rugosa)
Współwytwórcy:: Ciołkowska, Aleksandra
Radzki, Wojciech
Skrzypczak, Katarzyna (technolog żywności)
Sławińska, Aneta
Gustaw, Waldemar
Jabłońska-Ryś, Ewa
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Miareczkowanie
Statistica (informat.) - stosowanie
Róża (bot.) - kucharstwo i przetwórstwo
Przeciwutleniacze
Żywność - badanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Spożycie chlorku sodu a współczesne zalecenia żywieniowe
Współwytwórcy:: Radzymińska, Agnieszka
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
Sławińska, Aneta
Gustaw, Waldemar
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: The effect of addition of selected milk protein preparations on the growth of Lactobacillus acidophilus and physicochemical properties of fermented milk
Współwytwórcy:: Radzki, Wojciech
Kozioł, Justyna (nauki medyczne)
Skrzypczak, Katarzyna (technolog żywności)
Sławińska, Aneta
Gustaw, Waldemar
Jabłońska-Ryś, Ewa
Sołowiej, Bartosz
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Chlorek sodu : jak obniżyć jego zawartość w produktach - inicjatywy producentów
Współwytwórcy:: Skrzypczak, Katarzyna
Zalewska-Korona, Marta
Jabłońska-Ryś, Ewa
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii. Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów
Michalak-Majewska, Monika
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Michalak-Majewska, Monika" wg kryterium: Wszystkie pola