Uproszczona metoda dokładnego oznaczania popiołu w serze w łączności z ogólną analizą sera Uproshhennyj metod opredelenija zoly v svjazi s obshhim analizom syuchuzhnogo syra A simplified method for accurate determination of afternoon in cheese in conjunction with general cheese analysis
Próby użycia soku z cytryny jako przeciwutleniacza do masła Popytka primenenija limonnogo soka kak protivokislitelja masla Laboratory on the use lemon juice as an antioxidant for butter
Straty tiaminy i ryboflaminy w procesie topienia sera Poteri tjamina i rjboflavina v processe plavlenija syra Losses of thiamine and riboflamine in the cheese melting process
Studia nad współczynnikiem rozcieńczenia serum masła I. Wpływ czasu płukania masła oraz okresu jego przechowania na wartość współczynnika Issledovanija nad koefficientom pazdavlenija serum masla I. Vlijanie vremeni pomyvki masla i perioda ego khranenija na velichinu koefficienta Studies on the coefficient of dilution of butter serum I. The effect of the time of washing the grains and the conditions of butter storage
Wspomnienie o prof. Eugeniuszu Pijanowskim wybitnym dzialaczu Stowarzyszenia Reminescence of prof. Eugeniusz Pijanowski remarkable activist of Association
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
Godziny pracy Biblioteki ANS im. H. Cegielskiego
poniedziałek 8:00 – 15:30
wtorek 8:00 – 15:30
środa 8:00 – 15:30
czwartek 8:00 – 15:30
piątek 8:00 – 15:30
sobota Nieczynne
W koszyku znajdują się zamówienia
W koszyku znajdują się zamówienia do wysłania. Czy chcesz wysłać je do realizacji?