Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Pijanowski Eugeniusz" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-27 z 27
    Tytuł:
    Uproszczona metoda dokładnego oznaczania popiołu w serze w łączności z ogólną analizą sera
    Uproshhennyj metod opredelenija zoly v svjazi s obshhim analizom syuchuzhnogo syra
    A simplified method for accurate determination of afternoon in cheese in conjunction with general cheese analysis
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz
    Data publikacji:
    1959
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Próby użycia soku z cytryny jako przeciwutleniacza do masła
    Popytka primenenija limonnogo soka kak protivokislitelja masla
    Laboratory on the use lemon juice as an antioxidant for butter
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz
    Jasiewski, Jerzy
    Data publikacji:
    1961
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Straty tiaminy i ryboflaminy w procesie topienia sera
    Poteri tjamina i rjboflavina v processe plavlenija syra
    Losses of thiamine and riboflamine in the cheese melting process
    Autorzy:
    Göttlich, Wilhemina
    Pijanowski, Eugeniusz
    Data publikacji:
    1957
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Studia nad współczynnikiem rozcieńczenia serum masła I. Wpływ czasu płukania masła oraz okresu jego przechowania na wartość współczynnika
    Issledovanija nad koefficientom pazdavlenija serum masla I. Vlijanie vremeni pomyvki masla i perioda ego khranenija na velichinu koefficienta
    Studies on the coefficient of dilution of butter serum I. The effect of the time of washing the grains and the conditions of butter storage
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz
    Zmarlicki, Stanisław
    Data publikacji:
    1964
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wspomnienie o prof. Eugeniuszu Pijanowskim wybitnym dzialaczu Stowarzyszenia
    Reminescence of prof. Eugeniusz Pijanowski remarkable activist of Association
    Autorzy:
    Tyszkiewicz S
    Tematy:
    dzialalnosc dydaktyczna
    przemysl spozywczy
    dzialalnosc naukowa
    wspomnienia
    biografie
    dzialalnosc statutowa
    Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inzynierow i Technikow Przemyslu Spozywczego
    dzialalnosc spoleczna
    jubileusz
    Pijanowski Eugeniusz biografia
    gospodarka zywnosciowa
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Profesor dr Eugeniusz Pijanowski (życiorys i działalność naukowa)
    Professor doktor Eugenjush Pijanovski (biografija i nauchnaja dejatel'nost')
    Professor Dr Eugeniusz Pijanowski (biography and scientific activity)
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Proteolityczne i lipolityczne zmiany w mleku surowym przechowywanym w różnych temperaturach
    Proteoliticheskiye i lipoliticheskiye izmeneniya v syrom moloke, khranyashchemsya pri raznykh temperaturakh
    Some proteolytic and lipolytic changes in the raw milk stored at different temperatures
    Proteolytische und lipolytische veranderungen der rohmilch bei der lagerung in verschiedenen temperaturen
    Autorzy:
    Ludzińska, Danuta
    Pijanowski, Eugeniusz
    Zmarlicki, Stanisław
    Data publikacji:
    1970
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Jakość mikrobiologiczna mleka pasteryzowanego w 72, 74 lub 76 C (przez 15 s) przechowywanego przez 20 godz. w 20 C
    Mikrobiologicheskoye kachestvo pasterizovannogo moloka pri 72, 74 ili 76 S (v techeniye 15 s) khranitsya v techeniye 20 chasov. pri 20 s.
    Bacteriological quality of milk pasteurized at 72, 74 or 76 C (for 15 seconds) ans subsequently stored at 20 C for 20 hours
    Autorzy:
    Kotowska, Anna
    Molska, Irena
    Pijanowski, Eugeniusz
    Data publikacji:
    1971
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Dalsze obserwacje nad utlenialnością tłuszczu i zawartości globuliny w mleku krów rasy nizinnej o różnej wydajności
    Dal`nejshie nabljudenija po okisljaemosti zhira i po soderzhaniju globulinov b moloke korov nizmennoj cherno-beloj porody s raznoj produktivnost`j
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz
    Jasińska, Sylia
    Benedykcińska, Anna
    Data publikacji:
    1960
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Współczynnik rozcieńczenia serum masła a konsystencja masła
    Faktor razbavleniya slivochnoy syvorotki i konsistentsiya slivochnogo masla
    The coefficient of the dilution of butter serum and the consistency of butter
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz
    Chwiej, Mieczysław
    Hernik, Henryka
    Kurłowicz, Maria
    Data publikacji:
    1969
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Oksydacyjne zmiany w mleku i jego lipidach w toku trzydniowego przechowywania w stanie schłodzonym
    Oksidacionnye izmenenija v moloke i ego lipidakh v processe trekhdnevnogo khranenija v okhlazhdennom sostojanii
    Oxidative changes in milk and its lipids in the course of three-days cold storage of milk
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz
    Dłużewski, Mieczysław
    Paszkiewicz, Elżbieta
    Gaweł, Jerzy
    Data publikacji:
    1969
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-27 z 27

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies