- Tytuł:
- Selected rheological properties of RS3/4 type resistant starch
- Współwytwórcy:
-
Zięba, Tomasz. Autor
Kapelko-Żeberska, Małgorzata. Autor
Gryszkin, Artur. Autor
Spychaj, Radosław. Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Sieciowanie
Właściwości mechaniczne
Skrobia ziemniaczana - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł