- Tytuł:
- Simplified mashing efficiency. Novel method for optimization of food industry wort production with the use of adjuncts
- Autorzy:
- Szwed, Łukasz P.
- Współwytwórcy:
-
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Błażewicz, Józef - Data publikacji:
- 2014
- Dostawca treści:
- Academica