Wszystkie pola: Tokarczyk, Grzegorz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Methods and purposes of despotic government in philosophy of Karl August Wittfogel
Narzędzia i cele władzy despotycznej w filozofii Karla Augusta Wittfogla.
Autorzy:: Tokarczyk, Grzegorz
Słowa kluczowe:: cywilizacja, człowiek, władza i praca
civilization, human, work, authority; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartość mikroplastiku w żywności pochodzenia wodnego
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: mikroplastik
toksyczność
bezpieczeństwo konsumentów
microplastic
toxicity
consumer safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Owoce morza – źródło substancji odżywczych
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: owoce morza
wartości odżywcze
metylortęć
bezpieczeństwo konsumentów
seafood
methylmercury
nutritional value
consumer safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: jadalne powłoki
folie jadalne
ryby
produkty rybołówstwa
bezpieczeństwo żywności
edible coatings
edible films
fish
fishery products
food safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wykorzystanie hodowli komórkowych do alternatywnej produkcji mięsa
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: mięso in vitro
alternatywna produkcja
komórki macierzyste
bezpieczeństwo żywności
meat in vitro
alternative production
stem cells
food safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Straty i marnotrawstwo żywności w sektorze rybnym – przyczyny i sposoby ograniczania
Autorzy:: Ognik, Agnieszka
Łaba, Robert
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: straty żywności
marnotrawstwo żywności
sektor rybny
zapobieganie stratom
produkty uboczne
food losses
food waste
fishing industry
loss prevention
by-products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ dodatku marchwi na barwę rozdrobnionego mięsa z płoci
Autorzy:: Przybylska, Sylwia
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Dynamika procesu marynowania mięsa rozmrożonych śledzi bałtyckich i atlantyckich
Autorzy:: Szymczak, Mariusz
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Kołakowski, Edward (1938- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ dodatku cukru i soli kuchennej na barwę przecieru marchwiowego podczas sterylizacji
Autorzy:: Przybylska, Sylwia
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ powietrza i dodatku soli metali na zmiany barwy przecieru pomidorowego podczas sterylizacji
Autorzy:: Przybylska, Sylwia
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ocena przydatności mięsa ryb małocennych do produkcji żywności przekąskowej
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz
Tokarczyk, Grzegorz
Domiszewski, Zdzisław
Krzywiński, Tomasz
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Owady : źródło ekologicznego białka
Autorzy:: Krzywiński, Tomasz
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wpływ stężenia soli na proces marynowania świeżego śledzia bałtyckiego
Współwytwórcy:: Szymczak, Mariusz
Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Felisiak, Katarzyna
Kołakowski, Edward (1938- )
Krzywiński, Tomasz
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Słone i pikantne przekąski na rynkach Polski i świata
Autorzy:: Krzywiński, Tomasz
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Wpływ metod konwencjonalnych i ekologicznych uprawy pszenżyta na wartość wypiekową mąki i jakość pieczywa
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Wianecki, Marek (1949- )
Stankowski, Sławomir (1952- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Przemysł rolno-spożywczy
Zboże - uprawa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Quality of bread made from rye grown with conventional and ecological methods
Współwytwórcy:: Wianecki, Marek (1949- )
Iwański, Robert Z.
Stankowski, Sławomir (1952- )
Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Felisiak, Katarzyna
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Poradnik dobrych praktyk ograniczania strat i marnotrawstwa żywności w produkcji podstawowej i przetwórstwie ryb
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz Autor
Łaba, Sylwia Autor
Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności) Autor
Instytut Ochrony Środowiska Wydawca
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Warszawa : Instytut Ochrony Środowiska - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: Przemysł rybny
Marnotrawstwo żywności
Ryby; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Tradycyjne i niekonwencjonalne przekąski mięsne
Autorzy:: Krzywiński, Tomasz
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Technologii Żywności
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Tradycyjne wyroby mięsne wysokiej jakości
Autorzy:: Krzywiński, Tomasz
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Technologii Żywności
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Wpływ mrożenia na proces dojrzewania odgłowionego i patroszonego śledzia bałtyckiego solonego metodą zalewową
Współwytwórcy:: Przybylska, Sylwia
Bednarczyk, Bożena
Waliłko, Anna
Bienkiewicz, Grzegorz
Szymczak, Mariusz
Lament, Katarzyna
Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Kołakowski, Edward (1938- )
Krzywiński, Tomasz
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Rozmieszczenie lipidów i ich zmiany oksydacyjne w poszczególnych częściach filetów z pstrąga tęczowego
Współwytwórcy:: Domiszewski, Zdzisław
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Zakład Towaroznawstwa i Oceny Jakości
Tokarczyk, Grzegorz
Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Technologii Żywności
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Zmiany wybranych wskaźników chemicznych i mikrobiologicznych w procesie ciepłego wędzenia rozmrożonej siei (Coregonis clupeaformis)
Współwytwórcy:: Domiszewski, Zdzisław
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Mikrobiologii i Biotechnologii Stosowanej
Tokarczyk, Grzegorz
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości
Szymczak, Mariusz
Szymczak, Barbara
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Numerical analysis of impact load of arch yielding support
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Jarosław
Turewicz, Krzysztof
Rotkegel, Marek
Smolnik, Grzegorz
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Zasoby wodne województwa dolnośląskiego w okresach suszy
Współwytwórcy:: Otop, Irena
Urban, Grzegorz
Adynkiewicz-Piragas, Mariusz
Bogusz, Anna (budownictwo)
Tokarczyk, Tamara
Data publikacji:: 2007
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Superconductivity study of GaN highly doped by transition metals
Współwytwórcy:: Kowalski, Grzegorz (fizyk)
Twardowski, Andrzej (1955- )
Tokarczyk, Mateusz
Gosk, Jacek
Boćkowski, Michał Stanisław
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Fizyka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Tokarczyk, Grzegorz" wg kryterium: Wszystkie pola