- Tytuł:
- Zawartość witaminy C w warzywach i owocach pochodzących z upraw konwencjonalnych i ekologicznych
- Autorzy:
- Bobrowska-Korczak, Barbara
- Współwytwórcy:
-
Wójcik, Anna (farmacja)
Tokarz, Andrzej (farmacja) - Data publikacji:
- 2016
- Tematy:
-
Kwas askorbinowy
Warzywa - biochemia
Uprawa roślin
Owoce - biochemia
Żywność - badanie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica