Wszystkie pola: Zimoch, Anna - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Zimoch, Anna" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 23

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Charakterystyka interakcji hydroksypropylometylocelulozy, chitozanu i lizozymu
Autorzy:: Zimoch, Anna
Współwytwórcy:: Marycz, Krzysztof
Jarmoluk, Andrzej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Aspekty stosowania substancji bioaktywnych jako składników jadalnych powłok ochronnych mięsa i kiełbas
Autorzy:: Zimoch, Anna
Współwytwórcy:: Jarmoluk, Andrzej (1955- )
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Związki biologicznie czynne - stosowanie
Kiełbasa - chemia
Mięso - chemia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Barierowość biokompozytowych filmów ochronnych wytwarzanych na bazie naturalnych biopolimerów
Autorzy:: Zimoch, Anna
Współwytwórcy:: Jarmoluk, Andrzej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Aspekty stosowania substancji bioaktywnych jako składników jadalnych powłok ochronnych mięsa i kiełbas
Applicability of chitosan, lysozyme and nanocolloidal silver as a components of edible coatings for meat and sausages stored and refrigerated
Autorzy:: Anna Zimoch
Andrzej Jarmoluk
Tematy:: chitozan
lizozym
nanosrebro
barwa mięsa
ususzka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Enzymatyczna degradacja chitozanu przy użyciu lizozymu lub celulazy
Współwytwórcy:: Zimoch, Anna
Jarmoluk, Andrzej
Semeriak, Karolina
Ambrozik, Jagoda
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Stabilizacja barwy mięsa bydlęcego w atmosferze tlenku węgla(II)
Współwytwórcy:: Zimoch, Anna
Jarmoluk, Andrzej
Semeriak, Karolina
Ambrozik, Jagoda
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Sieciowanie alginianu sodu do hydrożeli dla inżynierii tkankowej
Współwytwórcy:: Zimoch, Anna
Marycz, Krzysztof
Jarmoluk, Andrzej
Wrzeszcz, Karol
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Przeciwdrobnoustrojowe i antyoksydacyjne właściwości hydrozoli wytwarzanych z udziałem substancji bioaktywnych
Antimicrobial and antioxidant properties of hydrosols produced with biologically active substances
Autorzy:: Karolina Semeriak
Jagoda Ambroziak-Haba
Anna Zimoch
Andrzej Jarmoluk
Tematy:: lizozym
cystatyna
rozmaryn
nizyna
antymikrobiologiczne
przeciwutleniające
Jagoda Ambroziak-Haba; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zmienność właściwości fizykochemicznych zjonizowanych roztworów wody kwasowej otrzymywanych metodą selektywnej elektrolizy membranowej
Współwytwórcy:: Kulig, Dominika
Ulbin-Figlewicz, Natalia
Jarmoluk, Andrzej
Brychcy, Ewa
Zimoch, Anna
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Zmienność profilu kwasów tłuszczowych izolowanych z mięsa eksponowanego na działanie zimnej plazmy argonowej
Współwytwórcy:: Kulig, Dominika
Ulbin-Figlewicz, Natalia
Jarmoluk, Andrzej
Brychcy, Ewa
Zimoch, Anna
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 23

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies