Wszystkie pola: antioxidant value

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wartość antyoksydacyjna diety osób w wieku starszym
Antioxidant value of the elderly diet
Autorzy:: Faron, Karolina
Słowa kluczowe:: elderly, elderly diet, antioxidants, reactive oxygen species
osoby starsze, żywienie osób starszych, antyoksydanty, reaktywne formy tlenu.; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Determination of antioxidant values of hawthorn and cranberry fruits growing in Turkey and its products such as marmelade and sauces
Autorzy:: Batu A.
Kaplan O.
Tematy:: determination
antioxidant value
hawthorn
cranberry
fruit
Turkey
fruit product
marmelade
sauce; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Estimation of total phenolics and flavonoidal contents as well as in vitro antioxidant potential of Apium leptophyllum Pers.
Określenie całkowitej zawartości fenoli i flawonoidów oraz potencjału antyoksydacyjnego Apium leptophyllum Pers.
Autorzy:: Sahoo, H.B.
Bhattamisra, S.K.
Biswas, U.K.
Sagar, R.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:: estimation
total phenolics content
flavonoids content
in vitro
antioxidant potential
Apium leptophyllum
fruit
antioxidant value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Estimation of total phenolics and flavonoidal contents as well as in vitro antioxidant potential of Apium leptophyllum Pers.
Określenie całkowitej zawartości fenoli i flawonoidów oraz potencjału antyoksydacyjnego Apium leptophyllum Pers.
Autorzy:: Sahoo H.B.
Bhattamisra S. K.
Biswas U. K.
Sagar R.
Tematy:: estimation
total phenolics content
flavonoids content
in vitro
antioxidant potential
Apium leptophyllum
fruit
antioxidant value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wartość odżywcza i antyoksydacyjna produktów pszczelich
Nutritional value and antioxidant of selected bee products
Autorzy:: Majewska E.
Kowalska J.
Druzynska B.
Wolosiak R.
Derewiaka D.
Ciecierska M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena aktywności S-transferazy, peroksydazy glutationowej oraz pojemności antyoksydacyjnej u pacjentów z bąblownicą jednojamową
Evaluation of S-transferase and glutathione peroxidase activity as well as the antioxidant capacity value in patients with cystic echinococcosis
Autorzy:: Chodnicka D.
Giebultowicz J.
Chomicz L.
Wroczynski P.
Tematy:: diagnostyka laboratoryjna
choroby odzwierzece
bablowica
transferaza S-glutationowa
peroksydaza glutationowa
potencjal antyoksydacyjny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ dodatków przeciwutleniających na wybrane wskaźniki wartości odżywczej mięsa suszonego
Effect of antioxidant additives on nutritive value of dried meat
Autorzy:: Hes, M.
Jezewska, M.
Szymandera-Buszka, K.
Gramza-Michalowska, A.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ dodatków przeciwutleniających na wybrane wskaźniki wartości odżywczej mięsa suszonego
Effect of antioxidant additives on nutritive value of dried meat
Autorzy:: Hes M.
Jezewska M.
Szymandera-Buszka K.
Gramza-Michalowska A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Nutritional value and antioxidant capacity of mexican varieties of sweet potato (Ipomoea batatas L.) and physicochemical and sensory properties of extrudates
Autorzy:: Garcia-Martinez R.M.
Rodiles-Lopez J.O.
Martnez-Flores H.E.
Opis fizyczny:: application/pdf
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Nutritional Value and Antioxidant Capacity of Mexican Varieties of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) and Physicochemical and Sensory Properties of Extrudates
Autorzy:: García-Martínez, Rosa M.
Rodiles-López, José O.
Martínez-Flores, Héctor E.
Data publikacji:: 2024-11-20
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: colored potatoes
extrusion
potato tuber
proximate analysis
texture parameters; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Evaluation of nutritive and antioxidant properties of blanched leafy vegetables consumed in Northern Cote dIvoire
Autorzy:: Oulai P.D.
Zoue L.T.
Niamke S.L.
Tematy:: nutritional property
nutritional value
antioxidant property
blanched plant
leaf vegetable
vegetable
consumption
human nutrition
Cote d’Ivoire; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Superowoce
Autorzy:: Druri, M.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: superowoce
wartość odżywcza
właściwości antyoksydacyjne
superfruits
nutritional value
antioxidant properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: The Nutritional Value and Biological Activity of Concentrated Protein Fraction of Potato Juice
Autorzy:: Białas, Wojciech
Zielińska-Dawidziak, Magdalena
Rybicka, Iga
Olejnik, Anna
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Siger, Aleksander
Kubiak, Piotr
Lewandowicz, Grażyna
Data publikacji:: 2019-07-04
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: protein composition
cytotoxicity
protein nutritional value
potato juice
antioxidant activity
chemical score
cancer cells; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Pre- and postharvest nutritional value and storage ability of scallop squash cultivars
Autorzy:: Balbierz, A.
Kolota, E.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: Cucurbita pepo var.patissonina
scallop squash
storage period
weight loss
sugar
antioxidant
nitrate
nutritional value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Pre- and postharvest nutritional value and storage ability of scallop squash cultivars
Autorzy:: Balbierz A.
Kolota E.
Tematy:: Cucurbita pepo var.patisoniana
scallop squash
storage ability
storage period
nutritional value
weight loss
antioxidant
sugar
nitrate; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Natural antioxidants from buckwheat seeds var. Hruszowska
Autorzy:: Dietrych-Szostak D.
Oleszek W.
Tematy:: buckwheat
valuable food
natural antioxidant
dietetic food
nutritional value
seed; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Membrane Filtration-Assisted Enzymatic Hydrolysis Affects the Biological Activity of Potato Juice
Autorzy:: Białas, Wojciech
Zielińska-Dawidziak, Magdalena
Rybicka, Iga
Olejnik, Anna
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Lewandowicz, Grażyna
Data publikacji:: 2021-02-06
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: cytotoxicity
nutritional value
antiproliferative activity
antioxidant activity
in vitro study
cancer cells; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: A comparison of ABTS and DPPH methods for assessing the total antioxidant capacity of human milk
Porównanie metody ABTS oraz DPPH służących do określenia całkowitej zdolności przeciwutleniającej mleka ludzkiego
Autorzy:: Martysiak-Zurowska D.
Wenta W.
Tematy:: total antioxidant capacity
human milk
ABTS method
DPPH method
fat
protein
human milk value
validation parameter
antioxidant
breast milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Estimation of biological value of some species of mint [Mentha L.]
Ocena wartosci biologicznej wybranych gatunkow miety [Mentha L.]
Autorzy:: Grzeszczuk M
Jadczak D.
Tematy:: mint
Mentha piperita
Mentha aquatica
Mentha crispa
biological value
estimation
antioxidant activity
essential oil; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: The chemical composition, nutritional value, and possibility of use Cannabis sativa L. seeds in animal nutrition
Autorzy:: Franek D.
Kasprowicz-Potocka M.
Zaworska-Zakrzewska A.
Tematy:: hemp
Cannabis sativa
hemp seed
nutritional value
chemical composition
fatty acid
antioxidant
animal nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Bioactive compounds and antioxidant activity of Rubus idaeus L. leaves
Autorzy:: Chwil M.
Kostryco M.
Tematy:: plant cultivation
fruit bush
raspberry
Rubus idaeus
Laszka cultivar
Glen Ample
Radziejowa cultivar
leaf
chlorophyll content
fat content
carbohydrate content
total protein content
dietary fibre
calorific value
bioactive component
antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Bioactive compounds and antioxidant activity of Rubus idaeus L. leaves
Autorzy:: Chwil, M.
Kostryco, M.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: plant cultivation
fruit bush
raspberry
Rubus idaeus
Laszka cultivar
Glen Ample
Radziejowa cultivar
leaf
chlorophyll content
fat content
carbohydrate content
total protein content
dietary fibre
calorific value
bioactive component
antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Antioxidant and antiradical activity of raw and extruded common beans
Autorzy:: Korus J.
Gumul D.
Folta M.
Barton H.
Tematy:: antioxidant
antiradical activity
B-group vitamin
bean
carbohydrate
cardiovascular disease
colon cancer
common bean
diabetes
extrusion
FRAP method
heart disease
nutritive value
Phaseolus vulgaris
phenolics
protein
raw seed
temperature; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Zmiany liczby kwasowej i nadtlenkowej tłuszczu produktów rzepakowych przechowywanych w różnych warunkach bez i z dodatkiem przeciwutleniacza
Changes in an acid value and peroxide value of lipids form rapeseed products stored in different conditions without or with antioxidant
Autorzy:: Milczarek, A.
Osek, M.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Zmiany liczby kwasowej i nadtlenkowej tłuszczu produktów rzepakowych przechowywanych w różnych warunkach bez i z dodatkiem przeciwutleniacza
Changes in an acid value and peroxide value of lipids form rapeseed products stored in different conditions without or with antioxidant
Autorzy:: Milczarek A.
Osek M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "antioxidant value" wg kryterium: Wszystkie pola