Wszystkie pola: einkorn - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Characteristic of organic flour produced from einkorn wheat and rheological properties of einkorn dough in terms of bread obtaining
Charakterystyka jakości mąki ekologicznej z pszenicy samopszy i właściwości reologicznych ciast otrzymanych z udziałem tej mąki (w aspekcie otrzymywania pieczywa)
Autorzy:: Piasecka-Jóźwiak, K.
Słowik, E.
Rozmierska, J.
Chabłowska, B.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: einkorn
flour
bread
rheology
samopsza
mąka
chleb
reologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Characteristic of organic flour produced from einkorn wheat and rheological properties of einkorn dough in terms of bread obtaining
Autorzy:: Piasecka-Jóźwiak, K.
Słowik, E.
Rozmierska, J.
Chabłowska, B.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: einkorn
flour
bread
rheology
samopsza
mąka
chleb
reologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Concentration of fungal biomass and trichothecenes in different parts of einkorn
Autorzy:: Perkowski, J.
Wiwart, M.
Stuper, K.
Busko, M.
Matysiak, A.
Suchowilska, E.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Concentration of fungal biomass and trichothecenes in different parts of einkorn
Autorzy:: Perkowski J.
Wiwart M.
Stuper K.
Busko M.
Matysiak A.
Suchowilska E.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Concentration of fungal biomass and trichothecenes in different parts of einkorn
Współwytwórcy:: Suchowilska, Elżbieta
Stuper-Szablewska, Kinga
Matysiak, Anna
Perkowski, Juliusz
Busko, Maciej
Wiwart, Marian
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Mikrobiologia lekarska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Charakterystyka starych gatunków pszenicy i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Autorzy:: Kępińska-Pacelik, Jagoda
Biel, Wioletta
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: orkisz
płaskurka
pszenica zwyczajna
samopsza
stare pszenice
spelt
emmer
common wheat
einkorn
ancient wheats; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Porównanie właściwości funkcjonalnych glutenu z pszenicy samopszy i pszenicy zwyczajnej
Comparing functional properties of gluten from einkorn and common wheat
Autorzy:: Jankowska M.
Kedzior Z.
Pruska-Kedzior A.
Chojnacka E.
Binder M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Characteristic of organic flour produced from einkorn wheat and rheological properties of einkorn dough in terms of bread obtaining = Charakterystyka jakości mąki ekologicznej z pszenicy samopszy i właściwości reologicznych ciast otrzymanych z udziałem tej mąki (w aspekcie otrzymywania pieczywa)
Współwytwórcy:: Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Rozmierska, Joanna Autor
Słowik, Elżbieta (biotechnolog) Autor
Piasecka-Jóźwiak, Katarzyna Autor
Chabłowska, Beata Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Właściwości fizyczne
Właściwości chemiczne
Pszenica samopsza
Mąka
Chleb
Żywność ekologiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Porównanie właściwości funkcjonalnych glutenu z pszenicy samopszy i pszenicy zwyczajnej
Comparing functional properties of gluten from einkorn and common wheat
Autorzy:: Jankowska, M.
Kedzior, Z.
Pruska-Kedzior, A.
Chojnacka, E.
Binder, M.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Zastosowanie ekologicznej pszenicy samopszy do podwyższenia właściwości prozdrowotnych i sensorycznych pieczywa
Application of organic einkorn wheat to increase healthy and sensory properties of bread
Autorzy:: Piasecka-Jozwiak K.
Chablowska B.
Rozmierska J.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Mycotoxin contamination of grain of selected winter wheat genotypes
Autorzy:: Rachon L.
Bobryk-Mamczarz A.
Szumilo G.
Tematy:: mycotoxin
grain contamination
wheat
durum wheat
einkorn wheat
winter wheat
genotype
grain quality
spelt wheat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej = The effect of the production technology intensity on the grain quality of common, durum, spelt and einkorn wheat
Autorzy:: Rachoń, Leszek (1958- ). Autor
Współwytwórcy:: Kurzydłowska, Inga. Autor
Szumiło, Grzegorz. Autor
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Pszenica
Plony
Nasiona
Odmiany roślin
Uprawa roślin
Produkcja roślinna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Nutritional value and mineral composition of grain of selected wheat species depending on the intensity of a production technology
Autorzy:: Rachon, L.
Szumilo, G.
Brodowska, M.
Wozniak, A.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: nutritional value
mineral composition
grain
wheat
common wheat
durum wheat
spelt wheat
einkorn wheat
microelement
macroelement
plant species
intensity
production technology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Nutritional value and mineral composition of grain of selected wheat species depending on the intensity of a production technology
Autorzy:: Rachon L.
Szumilo G.
Brodowska M.
Wozniak A.
Tematy:: nutritional value
mineral composition
grain
wheat
common wheat
durum wheat
spelt wheat
einkorn wheat
microelement
macroelement
plant species
intensity
production technology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Odporność na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum i zawartość mikotoksyn fuzaryjnych w ziarnie gatunków zbóż jarych przeznaczonych do upraw ekologicznych
Resistance to Fusarium head blight caused by Fusarium culmorum and Fusarium mycotoxins content in grain of spring cereal species intended for organic farming
Autorzy:: Góral, Tomasz
Ochodzki, Piotr
Bulińska-Radomska, Zofia
Data publikacji:: 2012-03-29
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Fusarium culmorum
jęczmień
odporność
owies
orkisz
pszenica
pszenica samopsza
płaskurka
barley
einkorn
emmer
oat
resistance
spelt
wheat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej
The effect of the production technology intensity o n the grain quality of common, durum, spelt and einkorn wheat
Autorzy:: Rachoń, L.
Szumiło, G.
Kurzydłowska, I.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: pszenica zwyczajna
pszenica twarda
pszenica orkisz
pszenica jednoziarnista
technologia produkcji
ziarno
jakosc
wspolczynnik korelacji
pszenica zwyczajna Tonacja
pszenica Komnata
pszenica orkisz Schwabenkorn
zawartosc bialka
masa 1000 ziaren
szklistosc
zawartosc skrobi; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej
The effect of the production technology intensity o n the grain quality of common, durum, spelt and einkorn wheat
Autorzy:: Rachon L.
Szumilo G.
Kurzydlowska I.
Tematy:: pszenica zwyczajna
pszenica twarda
pszenica orkisz
pszenica jednoziarnista
technologia produkcji
ziarno
jakosc
wspolczynnik korelacji
pszenica zwyczajna Tonacja
pszenica Komnata
pszenica orkisz Schwabenkorn
zawartosc bialka
masa 1000 ziaren
szklistosc
zawartosc skrobi; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Materiały kolekcyjne zbóż z banku genów IHAR w badaniach na rzecz rolnictwa ekologicznego
The IHAR gene bank accessions of cereals in research on usefulness for organic farming
Autorzy:: Bulinska-Radomska Z.
Molska K.
Tematy:: gatunki roslin
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin
banki genow
jeczmien jary
nowe odmiany
odmiany stare
owies jary
plonowanie
projekty badawczo-wdrozeniowe
przydatnosc odmian
pszenica orkisz
pszenica plaskurka
pszenica samopsza
pszenica zwyczajna
rolnictwo ekologiczne
zboza
plant species
Plant Breeding and Acclimatization Institute
gene bank
spring barley
new cultivar
old cultivar
spring oat
yielding
research project
implementation
cultivar suitability
spelt wheat
emmer wheat
einkorn wheat
common wheat
ecological agriculture
cereal; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Odporność na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum i zawartość mikotoksyn fuzaryjnych w ziarnie gatunków zbóż jarych przeznaczonych do upraw ekologicznych
Resistance to Fusarium head blight caused by Fusarium culmorum and Fusarium mycotoxins content in grain of spring cereal species intended for organic farming
Autorzy:: Goral T.
Ochodzki P.
Bulinska-Radomska Z.
Tematy:: zboza jare
jeczmien jary
owies jary
pszenica orkisz
pszenica jara
pszenica samopsza
pszenica plaskurka
choroby roslin
choroby grzybowe
fuzarioza klosow
Fusarium culmorum
odpornosc roslin
patogeny roslin
mikotoksyny
zawartosc mikotoksyn
uprawa ekologiczna
spring cereal
spring barley
spring oat
spelt wheat
spring wheat
einkorn wheat
emmer wheat
plant disease
fungal disease
fusariosis
cereal spike
plant resistance
plant pathogen
mycotoxin
mycotoxin content
ecological cultivation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "einkorn" wg kryterium: Wszystkie pola