- Tytuł:
-
Determination of flour moisture by measuring the dielectric loss coefficient tg delta
Wyznaczanie wilgotności mąki metodą mierzenia współczynnika stratności dielektrycznej tg delta - Autorzy:
-
Chabiera, J.
Sowa, T. - Data publikacji:
- 1978
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki