Wszystkie pola: kwas C18:1

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wystepowanie izomerow trans i sprzezonego dienu kwasu linolowego o konfiguracji cis-9, trans-11 w tluszczu mleka krowiego oraz w tluszczu wolowym
Autorzy:: Grzeskiewicz S.
Bartnikowska E.
Cozel A.
Tematy:: wystepowanie
tluszcz wolowy
izomery cis
kwas C18:1
mleko krowie
produkty zwierzece
izomery trans
dieny kwasu linolowego; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartosc indywidualnych izomerow pozycyjnych 'cis' kwasu C18:1 w uwodornionych olejach rzepakowych z czterech utwardzalni krajowych.
Autorzy:: Jakubowski A.
Pilat K.
Braczko M.
Jerzewska M.
Tematy:: chromatografia
tluszcze
kwas C18:1
olej rzepakowy
izomery kwasu C18:1
olej rzepakowy uwodorniony
chromatography
fat
rapeseed oil; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Conjugated linoleic acid [CLA] and trans C18:1 and C18:2 isomers in fat of some commercial dairy products
Kwas linolowy o wiazaniach sprzezonych [CLA] i izomery trans C18:1 i C18:2 w tluszczu wybranych handlowych produktow mleczarskich
Autorzy:: Zegarska Z
Paszczyk B.
Borejszo Z.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Conjugated linoleic acid (cis9trans11 c18:2, CLA) and trans isomers of c18:1 and c18:2 acids in yoghurts, kefirs and mold cheeses
Sprzężony kwas linolowy (cis9trans11 c18:2, CLA) oraz izomery trans kwasu c18:1 i c18:2 w jogurtach, kefirach i serach pleśniowych
Autorzy:: Paszczyk B.
Rafalowski R.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Conjugated linoleic acid (CLA) and trans isomers of C18:1 and C18:2 acids in mould cheeses
Sprzężony kwas linolowy (CLA) i izomery trans kwasu C18:1 i C18:2 w serach pleśniowych
Autorzy:: Paszczyk B.
Borejszo Z.
Luczynska J.
Tematy:: conjugated linoleic acid
trans isomer
mould cheese
cheese
food analysis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ czasu przechowywania na zawartość CLA oraz izomerów trans C18:1 i C18:2 w jogurtach z mleka krowiego o znormalizowanej zawartości tłuszczu
Effect of storage time on content of CLA and trans C18:1 and C18:2 isomers in yoghurts from cows milk with normalized fat content
Autorzy:: Paszczyk B.
Brandt W.
Tematy:: kwas linolowy
izomery trans
przetwory mleczne
jogurt
przechowywanie
czas przechowywania
zawartosc tluszczu
jakosc produktu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ czasu przechowywania na zawartość CLA oraz izomerów trans C18:1 i C18:2 w jogurtach z mleka krowiego o znormalizowanej zawartości tłuszczu
Effect of storage time on content of CLA and trans C18:1 and C18:2 isomers in yoghurts from cows milk with normalized fat content
Autorzy:: Paszczyk, B.
Brandt, W.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: kwas linolowy
izomery trans
przetwory mleczne
jogurt
przechowywanie
czas przechowywania
zawartosc tluszczu
jakosc produktu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja