Wszystkie pola: polyphenolic profile

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Peculiarities of polyphenolic profile of fruits of Siberian crab apple and its hybrids with Malus × Domestica Borkh
Autorzy:: Rudikovskaya E.G.
Dudareva L.V.
Shisparenok A.A.
Rudikovskii A.V.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Comparative analysis of polyphenolic profile and chemopreventive potential of hemp sprouts, leaves, and flowers of the sofia variety
Autorzy:: Służały, Piotr
Juncewicz, Paulina
Galanty, Agnieszka
Paśko, Paweł
Grabowska, Karolina
Podolak, Irma
Data publikacji:: 2024
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of Medicinal Mushroom Powders on the Gluten Structure in the Wheat and Semolina Doughs
Autorzy:: Nawrocka, Agnieszka
Sobota, Aldona
Kłosok, Konrad
Welc-Stanowska, Renata
Sumara, Agata
Fornal, Emilia
Data publikacji:: 2025-07-29
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: infrared spectroscopy
mushroom polyphenolic profile
semolina dough
water populations
wheat dough; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The cosmetic potential evaluation of the fungus resistant grapevine extracts using metabolomic approaches
Autorzy:: Malinowska, Magdalena A.
Ferrier, Manon
Sharafan, Marta
Szopa, Agnieszka
Gémin, Marin-Pierre
Miastkowska, Małgorzata
Bialik-Wąs, Katarzyna
Dziki, Anna
Sikora, Elżbieta
Kiszka, Adam
Hano, Christophe
Giglioli-Guivarc’h, Nathalie
Lanoue, Arnaud
Data publikacji:: 2024
Słowa kluczowe:: fungus-resistant grapevine cultivars
PIWI
metabolomics
polyphenolic profile
cosmetic activity
grzyboodporne odmiany winorośli
metabolomika
profil polifenolowy
działanie kosmetyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The effect of storage time on the antioxidant activity and polyphenolic profile of frozen and lyophilized drone brood fixed in honey
Wpływ czasu przechowywania na właściwości antyoksydacyjne i profil polifenolowy mrożonego i liofilizowanego czerwiu trutowego utrwalonego w miodzie
Autorzy:: Sidor E.
Tomczyk M.
Milek M.
Dzugan M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Comparison of phenolic profile and in vitro antioxidant capacity of Sorbus domestica L. leaf samples from Poland and Croatia
Autorzy:: Rutkowska M.
Dybicka M.
Olszewska M.A.
Tematy:: Croatia
Poland
antioxidant activity
polyphenolic composition
leaf extract
Sorbus domestica; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego oraz ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Profile of japanese quince fruit and its application in food industry
Autorzy:: Antoniewska, A.
Rutkowska, J.
Adamska, A.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: pigwowiec japonski
wlasciwosci przeciwutleniajace
sklad chemiczny
przemysl spozywczy
owoce
nasiona
zwiazki polifenolowe
Chaenomeles japonica
wlasciwosci prozdrowotne
antioxidant property
chemical composition
food industry
fruit
seed
polyphenolic compound
healthy property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego oraz ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Profile of japanese quince fruit and its application in food industry
Autorzy:: Antoniewska A.
Rutkowska J.
Adamska A.
Tematy:: pigwowiec japonski
wlasciwosci przeciwutleniajace
sklad chemiczny
przemysl spozywczy
owoce
nasiona
zwiazki polifenolowe
Chaenomeles japonica
wlasciwosci prozdrowotne
antioxidant property
chemical composition
food industry
fruit
seed
polyphenolic compound
healthy property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Comparison of phenolic profile and in vitro antioxidant capacity of Sorbus domestica L. leaf samples from Poland and Croatia
Autorzy:: Rutkowska, M.
Dybicka, M.
Olszewska, M.A.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:: antioxidant activity
extract quality
LC-MS
leaves
polyphenolic composition
Sorbus
domestica L.; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja