Wszystkie pola: sensory characteristic

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Charakterystyka jakości sensorycznej i stopnia akceptacji konsumenckiej wybranych napojów energetyzujących
Sensory characteristic and consumer acceptance of some energy drink
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Żebrowska, M.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: napoje energetyzujące
jakość sensoryczna
stopień akceptacji konsumenckiej
energy drinks
customer acceptance
sensory characteristic; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Charakterystyka jakosci sensorycznej i stopnia akceptacji konsumenckiej wybranych napojow energetyzujacych
Sensory characteristic and consumer acceptance of some energy drink
Autorzy:: Kostyra E.
Swiderski F.
Zebrowska M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Charakterystyka jakości sensorycznej i stopnia akceptacji konsumenckiej wybranych napojów energetyzujących
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Żebrowska, M.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: napoje energetyzujące
jakość sensoryczna
stopień akceptacji konsumenckiej
energy drinks
customer acceptance
sensory characteristic; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Sensory characteristic and product palatability of soft fat spreads differing in fat level
Charakterystyka jakosci sensorycznej i pozadalnosci konsumenckiej produktow o roznej zawartosci tluszczu przeznaczonych do smarowania pieczywa
Autorzy:: Kostyra E.
Wasiak-Zys G.
Waszkiewicz-Robak B.
Tematy:: sensory profile
sensory characteristics
product palatability
fat spread
fat level
high-fat spread
reduced-fat spread
fat flavour
butter flavour; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Makarony wzbogacane w składniki bioaktywne: charakterystyka sensoryczna i żywieniowa
Pasta products enriched in bioactive components: sensory and nutritional characteristic
Autorzy:: Obuchowski, W.
Łuczak, M.
Pankiewicz, I.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: dodatki bioaktywne
polifenole
aktywność przeciwutleniająca
makaron
cechy sensoryczne
bioactive compounds
polyphenols
antioxidant activity
pasta
sensory properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Makarony wzbogacane w składniki bioaktywne: charakterystyka sensoryczna i żywieniowa
Autorzy:: Obuchowski, W.
Łuczak, M.
Pankiewicz, I.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: dodatki bioaktywne
polifenole
aktywność przeciwutleniająca
makaron
cechy sensoryczne
bioactive compounds
polyphenols
antioxidant activity
pasta
sensory properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena kulinarna makaronów niekonwencjonalnych
Culinary characteristic of unconventional pasta
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Nowicka, K.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: makron niekonwencjonalny bezglutenowy
ocena kulinarna
ocena sensoryczna
unconventional gluten-free pasta
culinary assessment
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The effects of commercial barley flakes on dough characteristic and bread composition
Autorzy:: Kawka A.
Gorecka D.
Gasiorowski H.
Tematy:: barley flake
dietary fibre
dough
sensory quality
bread
bread composition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena kulinarna makaronów niekonwencjonalnych
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Nowicka, K.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: makron niekonwencjonalny bezglutenowy
ocena kulinarna
ocena sensoryczna
unconventional gluten-free pasta
culinary assessment
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ wysokich ciśnień na barwę i cechy organoleptyczne kiełbas drobno i średnio rozdrobnionych
Autorzy:: Kwiatkowska, A.
Żmijewski, T.
Cierach, M.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: kiełbasa parzona
wysokie ciśnienie
barwa
ocena organoleptyczna
sausage
high pressure
colour
organoleptic characteristic; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "sensory characteristic" wg kryterium: Wszystkie pola