Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "sery biale" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-42 z 42
    Tytuł:
    Skład frakcji tłuszczowej w serach z mleka merynosów barwnych w zależności od technologii ich produkcji
    Composition of the lipid fraction of cheeses produced from milk of Coloured Merino sheep according to production technology
    Autorzy:
    Pakulski T.
    Pakulska E.
    Tematy:
    owce
    owca merynos barwny
    mleko owcze
    sery owcze
    sery biale
    sery pomazankowe
    sery solankowe
    sery parzono-wedzone
    sery dojrzewajace poltwarde
    zawartosc kwasow tluszczowych
    sklad kwasow tluszczowych
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Jakość produktu tradycyjnego z mleka koziego - sera podkarpackiego białego
    Quality of the white podkarpacki cheese, a traditional goat milk product
    Autorzy:
    Sikora J.
    Kawecka A.
    Tematy:
    zywnosc pochodzenia zwierzecego
    produkty tradycyjne
    sery kozie
    sery biale
    ser kozi podkarpacki bialy
    jakosc
    zawartosc bialka
    zawartosc suchej masy
    zawartosc tluszczu
    sklad kwasow tluszczowych
    zawartosc cholesterolu
    jakosc mikrobiologiczna
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Porównanie przydatności technologicznej mleka czystorasowych krów krajowych i ich mieszańców z rasami mlecznymi
    The comparison of technological properties of milk from purebred and dairy crossbred cows
    Autorzy:
    Czaja H.
    Bielak F.
    Trela J.
    Wawrzynczak S.
    Tematy:
    bydlo
    grupy genetyczne
    bydlo czarno-biale
    bydlo czerwono-biale
    krowy
    mleko
    sklad chemiczny
    wlasciwosci fizykochemiczne
    przydatnosc technologiczna
    zawartosc tluszczu
    zawartosc bialka
    zawartosc kazeiny
    kwasowosc
    czas krzepniecia
    skrzep mleka
    sery swieze
    sery dojrzewajace
    ocena organoleptyczna
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Raport: rynek mleka
    Autorzy:
    Komuda L.
    Tematy:
    marka Mleko na 5
    mleko spozywcze
    lody
    przetwory mleczne
    rynek wewnetrzny
    rynek zywnosciowy
    Polska
    sprzedaz
    kwoty mleczne
    jogurt
    marka Lowickie
    mleko UHT
    marka Twoj Kubek
    przemysl spozywczy
    sery
    marka Sielska Dolina
    marka Biale
    marka Delik
    wykorzystanie
    marka Koscian
    marka Milko
    kazeina
    marka Bakoma
    desery
    marka Hej
    mleczarstwo
    marka Mackowy
    akcesja europejska
    marka
    marka MU!
    reklama
    maslo
    smietanka
    koszty
    mleko w proszku
    mleko
    marka Laciate
    napoje mleczne
    smietana
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-42 z 42

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies