Wszystkie pola: temperatura odwadniania

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw wstepnego odwadniania osmotycznego jablek na kinetyka adsorpcji pary wodnej przez susz otrzymany konwekcyjnie
Autorzy:: Domian, E
Lenart, A
Lewicki, P P
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: substancje odwadniajace
wlasciwosci sorpcyjne
adsorpcja pary wodnej
susz z jablek
jablka
temperatura odwadniania
stopien odwodnienia
odwadnianie osmotyczne
kinetyka
suszenie konwekcyjne
owoce; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wplyw wstepnego odwadniania osmotycznego jablek na kinetyka adsorpcji pary wodnej przez susz otrzymany konwekcyjnie
Autorzy:: Domian E
Lenart A
Lewicki P P
Tematy:: substancje odwadniajace
wlasciwosci sorpcyjne
adsorpcja pary wodnej
susz z jablek
jablka
temperatura odwadniania
stopien odwodnienia
odwadnianie osmotyczne
kinetyka
suszenie konwekcyjne
owoce; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zuzycie energii cieplnej w procesie osmotycznego odwadniania jablek
Autorzy:: Kowalczyk M.
Lenart A.
Lewicki P.P.
Tematy:: temperatura
zuzycie energii
przetworstwo owocow
obrobka termiczna
jablka
odwadnianie osmotyczne
energia cieplna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw stezenia i temperatury syropu skrobiowego na przebieg odwadniania osmotycznego dyni
Impact of the concentration and temperature of starch syrup on the kinetics of osmotic dehydration of pumpkin
Autorzy:: Pekoslawska, A
Lenart, A
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: warzywa
dynia
zywnosc minimalnie przetworzona
odwadnianie osmotyczne
syropy skrobiowe
temperatura
procesy technologiczne
wymiana masy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw stezenia i temperatury syropu skrobiowego na przebieg odwadniania osmotycznego dyni
Impact of the concentration and temperature of starch syrup on the kinetics of osmotic dehydration of pumpkin
Autorzy:: Pekoslawska A
Lenart A
Tematy:: warzywa
dynia
zywnosc minimalnie przetworzona
odwadnianie osmotyczne
syropy skrobiowe
temperatura
procesy technologiczne
wymiana masy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja