- Tytuł:
- Zmiany jakosci mikrobiologicznej kefiru i jogurtu rynku warszawskiego w latach 1995-2001
- Autorzy:
-
Molska I.
Nowosielska R.
Frelik I. - Tematy:
-
kefir
rynek mleczarski
wymagania jakosciowe
analiza mikrobiologiczna
Warszawa
jogurt
jakosc mikrobiologiczna
dairy market
quality requirement
microbiological analysis
Warsaw city
yoghourt
microbiological quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO