- Tytuł:
- Antioxidative properties of milk protein preparations fermented by Polish strains of Lactobacillus helveticus
- Autorzy:
-
Skrzypczak K.W.
Gustaw W.Z.
Jablonska-Rys E.D.
Michalak-Majewska M.
Slawinska A.
Radzki W.P.
Gustaw K.M.
Wasko A.D. - Dostawca treści:
- AGRO