- Tytuł:
-
Zagrożenia drobnoustrojami i pasożytami związane ze spożyciem sushi
The risks of microbial and parasitic infections associated with eating sushi - Autorzy:
-
Dybkowska, E.
Serwatka, J.
Waszkiewicz-Robak, B. - Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
sushi
zagrożenie
drobnoustroje
pasożyty
aflatoksyny
histamina
spożycie
risk
microorganisms
parasites
aflatoxin
histamine
eating - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki