Autor: Symoniuk, Edyta - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Symoniuk, Edyta" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-4 z 4

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dziewanna (Verbascum L.) – właściwości i potencjał wykorzystania w projektowaniu żywności
Autorzy:: Symoniuk, Edyta
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: dodatki do żywności
dziewanna
naturalne przeciwutleniacze
żywność funkcjonalna
food additive
mullein
natural antioxidants
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Rynkowe oleje tłoczone na zimno – jakość i stabilność oksydacyjna
Autorzy:: Wroniak, Małgorzata
Krośnicka, Katarzyna
Domańska, Sandra
Symoniuk, Edyta
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: skład kwasów tłuszczowych
jakość
stabilność oksydacyjna
test Rancimat
oleje handlowe
fatty acid composition
quality
oxidative stability
Rancimat test
commercial oils; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: α- and β-carotene stability during storage of microspheres obtained from spray-dried microencapsulation technology
Współwytwórcy:: Szterk, Arkadiusz Autor
Przybysz, Marzena Anna Autor
Gąszczyk, Małgorzata (technolog żywności) Autor
Zakład Analizy Żywności (Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego)
Zakład Technologii Tłuszczów i Koncentratów Spożywczych (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Dłużewska, Elżbieta Autor
Symoniuk, Edyta Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Mikrosfery
Magazynowanie
Technologia żywności
Warszawa (woj. mazowieckie)
Karoteny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: α- and β-carotene stability during storage of microspheres obtained from spray-dried microencapsulation technology
Współwytwórcy:: Szterk, Arkadiusz Autor
Przybysz, Marzena Anna Autor
Gąszczyk, Małgorzata (technolog żywności) Autor
Zakład Analizy Żywności (Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego)
Zakład Technologii Tłuszczów i Koncentratów Spożywczych (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Dłużewska, Elżbieta Autor
Symoniuk, Edyta Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Mikrosfery
Magazynowanie
Technologia żywności
Warszawa (woj. mazowieckie)
Karoteny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-4 z 4

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Symoniuk, Edyta" wg kryterium: Autor