- Tytuł:
- Wykrywanie pałeczek Listeria monocytogenes i Salmonella sp. w rybach i produktach rybnych z użyciem aparatu mini Vidas
- Autorzy:
- Zadernowska, Anna
- Współwytwórcy:
-
Łaniewska-Trokenheim, Łucja
Chajęcka-Wierzchowska, Wioleta - Data publikacji:
- 2010
- Tematy:
-
Żywność
Mikrobiologia
Rybołówstwo
Przemysł rolno-spożywczy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica