- Tytuł:
- Wpływ metody i warunków suszenia na przeżywalność bakterii z gatunku Lactobacillus plantarum
- Autorzy:
-
Miecznikowski, A.
Lenart, A. - Data publikacji:
- 2005
- Słowa kluczowe:
-
bakterie
Lactobacillus plantarum
przeżywalność
suszenie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech