Temat: Sensory evaluation - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: A Cost-benefit Analysis of the Advantages of Quinoa Compared With Major Competing Crops in Wag-Himira Zone, Ethiopia
Autorzy:: Ademe Mihiretu
Kindye Ayen
Data publikacji:: 2023
Tematy:: production constraint
quinoa technology
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: A Cost-benefit Analysis of the Advantages of Quinoa Compared With Major Competing Crops in Wag-Himira Zone, Ethiopia
Autorzy:: Mihiretu, Ademe
Ayen, Kindye
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: production constraint
quinoa technology
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Vitamin E content and sensory qualities of γ-irradiated sunflower whole grain cookies
Autorzy:: Taipina, M. S.
Lamardo, L. C. A.
Rodas, M. A. B.
del Mastro, N. L.
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: ionization radiation
cookies
vitamin E
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Recent studies of irradiated mangoes in Brazil : a trend towards commercial approach
Autorzy:: Sabato, S. F.
Silva, J. M.
Cruz, J. N.
Broisler, P. O.
Rela, P. R.
Salmieri, S.
Lacroix, M.
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: gamma radiation
mangoes
physicochemical properties
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: A cost-benefit analysis of the advantages of quinoa compared with major competing crops in Waghimira Zone, Ethiopia
Autorzy:: Mihiretu A.
Ayen K.
Tematy:: production constraint
quinoa technology
sensory evaluation
Ethiopia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Recent studies of irradiated mangoes in Brazil : a trend towards commercial approach
Autorzy:: Sabato, S. F.
Silva, J. M.
Cruz, J. N.
Broisler, P. O.
Rela, P. R.
Salmieri, S.
Lacroix, M.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: gamma radiation
mangoes
physicochemical properties
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Vitamin E content and sensory qualities of γ-irradiated sunflower whole grain cookies
Autorzy:: Taipina, M. S.
Lamardo, L. C. A.
Rodas, M. A. B.
del Mastro, N. L.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: ionization radiation
cookies
vitamin E
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Development and Evaluation of Piper sarmentosum-Based Kombucha: Fermentation, Bioactivity, and Sensory Acceptance
Autorzy:: Nguyen, Le Bao Xuyen
Do, Anh Duy
Phan Van, Thach
Data publikacji:: 2025-01-28
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: biological activities
functional beverage
Piper sarmentosum
SCOBY
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Dried berry extracts as valuable components of organic cosmetics
Ekstrakty z suszonych owoców jagodowych jako cenne składniki biokosmetyków
Autorzy:: Kotarska K.
Michocka K.
Wybieralska K.
Tematy:: berry
hydroalcoholic extract
cosmetic emulsion
sensory evaluation
skin
hydration
lubrication; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ sposobu masowania w urządzeniu Lutetia na jakość szynki gotowanej
Autorzy:: Dolata, W.
Piotrowska, E.
Wajdzik, J.
Chlebowska, M.
Data publikacji:: 2002
Słowa kluczowe:: masowanie
urządzenie Lutetia
ocena sensoryczna
massaging
Lutetia equipment
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Effect of Lecithin and Mono- and Di-Glyceride on Quality and Shelf Life of Hazelnut Butter: Chemometric Approach
Autorzy:: Pourfarzad, Amir
Shokouhi Kisomi, Rezvaneh
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: texture analysis
sensory evaluation
lecithin
hazelnut
mono- and di-glyceride; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Effects Of Combinations Of Patternmaking Methods And Dress Forms On Garment Appearance
Autorzy:: Fujii, C.
Takatera, M.
Kim, K.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: basic pattern
appearance
sensory evaluation
podstawowy wzór
wygląd
ocena sensoryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Effect of fodder enrichment with PUFAs on quail eggs
Wplyw wzbogacania paszy w polienowe kwasy tluszczowe na wybrane cechy jaj przepiorczych
Autorzy:: Kazmierska M.
Korzeniowska M.
Trziszka T.
Jarosz B.
Tematy:: quail egg
storage
egg
polyunsaturated acid
monounsaturated fatty acid
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Content of selected antioxidative compounds in green asparagus depending on processing before freezing and on the period and conditions of storage
Zawartosc wybranych zwiazkow przeciwutleniajacych w szparagu zielonym w zaleznosci od obrobki przed mrozeniem, czasu i warunkow skladowania
Autorzy:: Gebczynski P.
Tematy:: antioxidant compound
green asparagus
frozen product
sensory evaluation
storage condition
freezing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Measurement of the physicochemical, performance, and consumer-information characteristics of commercial nonmedicated shampoo for dogs
Autorzy:: Peña-Corona, S.I.
Juárez-Rodríguez, I.
Vargas-Estrada, D.
Amador-González, E.
Arvizu-Tovar, L.
Soberanis-Ramos, O.
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:: veterinary shampoo
quality control
sensory evaluation
performance evaluation
label
animal welfare
dog bath; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Efficiency of Locally Available Spices to Improve Shelf Life and Sensory Attributes of Teff Injera
Autorzy:: Geta, Kindu
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Debre Tabor
Injera
Moulds
Sensory evaluation
Shelf life
Spices
fermented foods; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Analiza cech mechanicznych i reologicznych oraz właściwości sensorycznych suszu z avocado
Analysis of mechanical and rheological features and sensory properties of dried avocado
Autorzy:: Stępień, B.
Jaźwiec, B.
Pasławska, M.
Jałoszyński, K.
Kita, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie
avocado
cechy wytrzymałościowe
ocena sensoryczna
drying
strength features
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Attempt of Rooibos and Honeybush Identification Based on the Beverages Color Parameters
Próba identyfikacji rooibos i honeybush na podstawie parametrów barwy naparów
Autorzy:: Dmowski, P.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Tematy:: rooibos
honeybush
sensory evaluation
color parameters
identification
analiza organoleptyczna
parametry barwy
identyfikacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Wpływ suszenia fontannowo-mikrofalowego na jakość suszonej dyni
Impact of spouted-microwave drying on the dried pumpkin quality
Autorzy:: Stępień, B.
Jaźwiec, B.
Pasławska, M.
Jałoszyński, K.
Surma, M.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie
dynia
cechy wytrzymałościowe
ocena sensoryczna
drying
pumpkin
strength features
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Trwałość przechowalnicza soków owocowych
Storage stability of fruit juices
Autorzy:: Paukszta, T.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: sok owocowy
ocena sensoryczna
trwałość przechowalnicza
fruit juices
sensory evaluation
storage stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Analiza cech mechanicznych i reologicznych oraz właściwości sensorycznych suszu z avocado
Autorzy:: Stępień, B.
Jaźwiec, B.
Pasławska, M.
Jałoszyński, K.
Kita, A.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: suszenie
awokado
cechy wytrzymałościowe
ocena sensoryczna
drying
avocado
strength features
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Trwałość przechowalnicza soków owocowych
Autorzy:: Paukszta, T.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: sok owocowy
ocena sensoryczna
trwałość przechowalnicza
fruit juices
sensory evaluation
storage stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Attempt of Rooibos and Honeybush Identification Based on the Beverages Color Parameters
Autorzy:: Dmowski, P.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: rooibos
honeybush
sensory evaluation
color parameters
identification
analiza organoleptyczna
parametry barwy
identyfikacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Instrumental, sensory and microbiological evaluation of flavoured pinto bean [Phaseolus vulgaris] extrudates
Autorzy:: Gujska E.
Duszkiewicz-Reinhard W.
Khan K.
Tematy:: pinto bean
microbial evaluation
bean
snack-type food
sensory evaluation
Phaseolus vulgaris
extrudate
extrusion; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Wpływ suszenia fontannowo-mikrofalowego na jakość suszonej dyni
Autorzy:: Stępień, B.
Jaźwiec, B.
Pasławska, M.
Jałoszyński, K.
Surma, M.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: suszenie
dynia
cechy wytrzymałościowe
ocena sensoryczna
drying
pumpkin
strength features
sensory evaluation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Sensory evaluation" wg kryterium: Temat