- Tytuł:
- Physico-chemical characteristics of dietary fibre fractions in the grains of tetraploid and hexaploid triticales: a comparison with wheat and rye
- Autorzy:
-
Cyran, Małgorzata
Łapiński, Bogusław - Data publikacji:
- 2006-12-22
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
arabinoxylans
cereal grains
dietary fibre
nonstarch polysaccharides
viscosity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki