Temat: brassica sprouts - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Chemiczna charakterystyka metod pomiaru właściwości antyoksydacyjnych ekstraktów kiełków roślin rodzaju Brassica.
Chemical characterization of methods for measuring antioxidant properties in extracts of Brassica plants sprouts
Autorzy:: Redlisiak, Magdalena
Słowa kluczowe:: Brassica, kiełki, antyoksydanty, spektrofotometria
Brassica, sprouts, antioxidants, spectrophotometry; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Bioactive compounds accumulation in Brassica sprouts grown under microgravity and darkness : a novel approach to functional foods
Autorzy:: Prochownik, Ewelina
Markiewicz, Marta
Zagrodzki, Paweł
Kołodziejczyk, Agata
Galanty, Agnieszka
Paśko, Paweł
Żmudzki, Paweł
Data publikacji:: 2025
Słowa kluczowe:: Brassica, Sprouts, Functional food, Microgravity, Darkness, Bioactivity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Animals in iodine deficiency or sulfadimethoxine models of thyroid damage are differently affected by the consumption of brassica sprouts
Autorzy:: Marcinkowska, Monika
Francik, Renata
Krośniak, Mirosław
Prochownik, Ewelina
Zagrodzki, Paweł
Tyszka-Czochara, Małgorzata
Sikora, Jakub
Paśko, Paweł
Malinowski, Mateusz
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: immunology
rutabaga
iodine deficiency
thyroid gland
brassica sprouts; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Influence of brassica sprouts on short chain fatty acids concentration in stools of rats with thyroid dysfunction
Autorzy:: Prochownik, Ewelina
Paśko, Paweł
Zagrodzki, Paweł
Jarkiewicz, Aneta
Dobrowolska-Iwanek, Justyna
Data publikacji:: 2019
Słowa kluczowe:: brassica vegetables
short-chain fatty acids
broccoli sprouts
thyroid dysfunction
stool samples; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

Szczegóły

Informacja