- Tytuł:
- Zmiany kwasowości mrożonych owoców podczas przechowywania
- Autorzy:
- Pukszta, T.
- Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
mrożone owoce
zmiana kwasowości
statystyczna analiza wariancji (ANOVA)
frozen fruit
changes of acidity
statistical analysis of variance (ANOVA) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł