Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "cookbook" wg kryterium: Temat


Tytuł:
The British Origins of The First American Cookbook: A Re-evaluation of Amelia Simmons’ American Cookery (1796)
Autorzy:
Anna Węgiel
Aneta Okuń-Jaśkowiak
Adam Głaz
Lidia Kniaź-Hunek
Anna Bendrat
Ewelina Prażmo
Przemysław Terejko
Piotr Szczypa
Grzegorz Czemiel
Ewa Antoszek
Justyna Galant
Marta Komsta
Edyta Frelik
Agata Waszkiewicz
Anna Oleszczuk
Współwytwórcy:
Aneta Okuń-Jaśkowiak
Data publikacji:
2018-08-17
Tematy:
American Cookery
Amelia Simmons
cuisine
cookbook
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
The secret of the first Polish cook book, in the context of the education of women in the 16th century
Autorzy:
Świerczek, Agata
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Fundacja Pro Scientia Publica
Tematy:
pierwsza polska książka kucharska, edukacja kobiet, kuchnia polska w XVI wieku, kultura staropolska, kuchmistrzostwo
first Polish cookbook, education of women, Polish cuisine in the sixteenth century, Old-Polish culture, Cookbook
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
The secret of the first Polish cook book, in the context of the education of women in the 16th century
Autorzy:
Świerczek Agata
Data publikacji:
2017
Tematy:
pierwsza polska książka kucharska, edukacja kobiet, kuchnia polska w XVI wieku, kultura staropolska, kuchmistrzostwo
first Polish cookbook, education of women, Polish cuisine in the sixteenth century, Old-Polish culture, Cookbook
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
Le livre de cuisine franco-allemand de Johann Rottenhöfer (1858 et 1867) et sa copie hongroise (1881 et 1883)
The French-German cookbook by Johann Rottenhöfer (1858 and 1867) and its Hungarian copy (1881 and 1883)
Autorzy:
Piechnik, Iwona
Data publikacji:
2023
Słowa kluczowe:
political gastronomy
Hungarian cookery
French cookery
Dobos József
cookbook
Rottenhöfer Johann
German cookery
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
"Pieprzno i szafranno, moja mościa panno" : staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Old Polish cookbooks and feasting traditions
Autorzy:
Matras, Anna
Data publikacji:
2016
Słowa kluczowe:
książka kucharska
kuchnia staropolska
Wojciech Wielądko
Stefan Czerniecki
historical gastronomy
gastronomia historyczna
cookbook
Old Polish cuisine
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
„Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions
Autorzy:
Matras, Anna
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Towarzystwo Doktorantów UJ
Słowa kluczowe:
książka kucharska
Old Polish cuisine
kuchnia staropolska
cookbook
Stefan Czerniecki
gastronomia historyczna
historical gastronomy
Wojciech Wielądko
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions
„Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Autorzy:
Matras, Anna
Współwytwórcy:
Uniwersytet Jagielloński
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Towarzystwo Doktorantów UJ
Słowa kluczowe:
Old Polish cuisine
historical gastronomy
książka kucharska
cookbook
Wojciech Wielądko
kuchnia staropolska
gastronomia historyczna
Stefan Czerniecki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Inne
Tytuł:
Kultura kulinarna w Królestwie Polskim na przełomie XIX i XX wieku według książek kucharskich i poradników obyczajowych.
Culinary culture in the Kingdom of Poland at the turn of XIX i XX century by cookbooks and handbooks.
Autorzy:
Antonowicz, Anna
Słowa kluczowe:
Kulinaria - Kultura kulinarna - Królestwo Polskie - Książka kucharska - Poradnik obyczajowy
Recipes - Cookbook - Handbook - Culinary Culture - Kingdom of Poland
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Przedmowa Leopolda Jana Szersznika do De re coquinaria Apicjusza
Preface of Leopold Jan Szersznik to De re coquinaria by Apicius
Autorzy:
Golik-Prus, Aleksandra
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Biblioteka Jagiellońska
Tematy:
Apicjusz
Leopold Jan Szersznik
rzymska książka kucharska
kuchnia rzymska
łacińskie rękopisy
Apicius
Roman cookbook
Roman cuisine
Latin manuscripts
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Dutch cuisine at the end of 16th century in the work of maestro Antonius Magirus
Niderlandzka kuchnia przełomu XVI i XVII stulecia według mistrza Antoniusa Magirusa
Autorzy:
Szmytka, Rafał
Data publikacji:
2016
Słowa kluczowe:
historia codzienności
kuchnia
cuisine
early modern period
Low Countries
epoka nowożytna
history of everyday life
książka kucharska
cookbook
Niderlandy
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies