- Tytuł:
- Analiza technik dzielenia i formowania kęsów ciasta chlebowego
- Autorzy:
-
Raczkowska, A.
Rydzkowski, T. - Data publikacji:
- 2011
- Słowa kluczowe:
-
chleb
formowanie ciasta
bread
dough dividing and forming - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech