- Tytuł:
-
Wyciag i granulacja maki zytniej jako narzedzia regulacji poziomu zawartosci podstawowych skladnikow blonnika pokarmowego
Yield and granulation of rye flour as tools for control basic components of dietary fiber - Autorzy:
-
Michniewicz J.
Kolodziejczyk P.
Jasinska I. - Tematy:
-
blonnik pokarmowy
ziarno
enzymy pentozanolityczne
aktywnosc pentozanolityczna
Bialystok konferencja
granulacja
wyciag maki
przemial
beta-glukany
endoksylanaza
konferencje
endo-beta-ksylanaza
zyto
maka zytnia
pentozany
dietary fibre
grain
Bialystok conference
granulation
milling
beta-glucan
endoxylanase
conference
endo-beta-xylanase
rye
rye flour
pentosan - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO