- Tytuł:
- Technological and Organisational Innovations in Catering Businesses
- Autorzy:
-
Tul-Krzyszczuk Agnieszka
Gębski Jerzy
Maciąg Agnieszka - Data publikacji:
- 2019-01-08
- Tematy:
-
technology innovations
organizational innovations catering firms
products
processes
gastronomy and hospitality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- CEJSH