Temat: high-fibre preparation

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: A comparison of two enzymatic methods for the analysis of dietary fiber in high-fiber preparations
Porownanie wynikow oznaczen blonnika pokarmowego w preparatach wysokoblonnikowych wybranymi metodami enzymatycznymi
Autorzy:: Aniola J.
Paczkowska M.
Tematy:: dietary fibre content
nutritional profile
high-fibre preparation
enzymatic method
determination
comparison
dietary fibre; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ stopnia rozdrobnienia preparatów wysokobłonnikowych na właściwości reologiczne ciasta pszennego
Impact of the fineness degree of high-fibre preparation on rheological properties of wheat dough
Autorzy:: Wyrwisz, J.
Półtorak, A.
Moczkowska, M.
Żontała, K.
Stelmasiak, A.
Łopacka, J.
Ulanicka, U.
Wierzbicka, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: reologia
preparat wysokobłonnikowy
struktura
deformacja
moduł zespolony
rheology
high-fibre preparation
structure
deformation
module; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ stopnia rozdrobnienia preparatów wysokobłonnikowych na właściwości reologiczne ciasta pszennego
Autorzy:: Wyrwisz, J.
Półtorak, A.
Moczkowska, M.
Żontała, K.
Stelmasiak, A.
Łopacka, J.
Ulanicka, U.
Wierzbicka, A.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: reologia
preparat wysokobłonnikowy
struktura
deformacja
moduł zespolony
rheology
high-fibre preparation
structure
deformation
module; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Charakterystyka zawartosci i skladu wlokna pokarmowego nowych preparatow wysokoblonnikowych
The estimation of dietary fiber content and composition of new high-fiber preparations
Autorzy:: Aniola J.
Gorecka D.
Tematy:: blonnik pokarmowy
sklad frakcyjny
Krynica-Zdroj konferencja
zywienie racjonalne
konferencje
preparaty wysokoblonnikowe
preparaty blonnikowe
warsztaty zywieniowe
wlokno pokarmowe
zywienie czlowieka
dietary fibre
fractional composition
Krynica-Zdroj conference
rational nutrition
conference
high-fibre preparation
fibre preparation
dietary workshop
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw wysokoblonnikowego produktu jeczmiennego na jakosc i sklad chemiczny pieczywa
Autorzy:: Kawka, A
Konieczna, E.
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: pieczywo pszenne
wzbogacanie zywnosci
sklad chemiczny
zboza
produkty jeczmienne
produkty wysokoblonnikowe
jakosc
zywienie czlowieka
wheat bread
food enrichment
chemical composition
cereal
barley product
high-fibre preparation
quality
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw wysokoblonnikowego produktu jeczmiennego na jakosc i sklad chemiczny pieczywa
Autorzy:: Kawka A
Konieczna E.
Tematy:: pieczywo pszenne
wzbogacanie zywnosci
sklad chemiczny
zboza
produkty jeczmienne
produkty wysokoblonnikowe
jakosc
zywienie czlowieka
wheat bread
food enrichment
chemical composition
cereal
barley product
high-fibre preparation
quality
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Jakosc i sklad chemiczny pieczywa z udzialem wysokoblonnikowego produktu jeczmiennego
Quality and chemical composition of bread with high dietary fiber barley
Autorzy:: Kawka A.
Tematy:: blonnik pokarmowy
jeczmien
pieczywo pszenne
sklad chemiczny
beta-glukany
konferencje
preparaty wysokoblonnikowe
jakosc
wartosc energetyczna
Bialystok konferencja
dietary fibre
barley
wheat bread
chemical composition
beta-glucan
conference
high-fibre preparation
quality
caloric value
Bialystok conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja