- Tytuł:
-
Examination of hygiene knowledge of personnel employed in hotel catering establishments
Ocena wiedzy z zakresu higieny personelu zatrudnionego w zakladach gastronomii hotelowej - Autorzy:
-
Czarniecka-Skubina E.
Skwierczynski S. - Tematy:
-
gastronomy
hotel catering
catering industry
hygiene knowledge
personnel knowledge
catering service
HACCP system
work place
quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO