- Tytuł:
-
Nephelometric analysis of the protein coagulation in green juice of lucerne
Issledovanija koaguljacii soka iz ljucerny nefelometricheskim metodom
Badania koagulacji soku z lucerny metodą nefelometryczną - Autorzy:
-
Lejckova, K.
Vavreinova, S. - Data publikacji:
- 1988
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
nephelometric analysis
protein coagulation
coagulation process
green juice
juice flow
lucerne
Medicago sativa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki