- Tytuł:
- Zastosowanie glukomannanu w produkcji żywności prozdrowotnej
- Autorzy:
-
Górecka, D.
Dziedzic, K.
Szafarz, E.
Szafarz, M. - Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
glukomannan konjac
struktura chemiczna
zastosowanie
konjac glucomannan
chemical structure
application - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech