Temat: lactic acid - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Recent development in L(plus)-lactic acid biotechnology
Najnowszy rozwój w biotechnologii kwasu L(plus)-mlekowego
Autorzy:: Grzebyk M.
Podgorski W.
Tematy:: biotechnology
biosynthesis
fermentation
lactic acid
poly-lactic acid
food industry
derivative
pH regulator
medium composition
microorganism list
lactic acid production
L-lactic acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Chemiczne i enzymatyczne metody estryfikacji kwasu mlekowego
Autorzy:: Dorosz, Urszula
Pankalla, Ewa
Gillner, Danuta
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: kwas mlekowy
estryfikacja kwasu mlekowego
estry kwasu mlekowego
lactic acid
lactic acid esterification
lactic acid esters; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Crossroad of Tradition and Innovation – The Application of Lactic Acid Fermentation to Increase the Nutritional and Health-Promoting Potential of Plant-Based Food Products – a Review
Autorzy:: Ogrodowczyk, Anna M.
Drabińska, Natalia
Data publikacji:: 2021-04-20
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: fermentation
lactic acid fermentation
lactic acid bacteria
plant food
fermented food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie stężenia kwasu mlekowego, otrzymanego w procesie fermentacji mlekowej laktozy, zawartej w serwatce poprodukcyjnej przy udziale Lactobacillus
Study of concentration of lactic acid obtained in the process of lactic fermentation of lactose contained in the spent whey using Lactobacillus
Autorzy:: Maślanka, S.
Kos, A.
Bańczyk, M.
Czopek, I.
Adam, Ł.
Dorszewska, J.
Starczewska, K.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: kwas mlekowy
bakterie kwasu mlekowego
serwatka kwaśna
lactic acid
lactic acid bacteria
acid whey; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Badanie stężenia kwasu mlekowego, otrzymanego w procesie fermentacji mlekowej laktozy, zawartej w serwatce poprodukcyjnej przy udziale Lactobacillus
Autorzy:: Maślanka, S.
Kos, A.
Bańczyk, M.
Czopek, I.
Adam, Ł.
Dorszewska, J.
Starczewska, K.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: kwas mlekowy
bakterie kwasu mlekowego
serwatka kwaśna
lactic acid
lactic acid bacteria
acid whey; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The Linear Relation Between the Molar Rotation and the Helical Radius and Pitch
Autorzy:: Zhou, X. M.
Hou, R. Y.
Fu, H.
Ma, K. S.
Zhou, Z. Y.
Zhang, A. G.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: molar rotation
helical structure
helical radius
helical pitch
lactic acid
lactic acid derivatives; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Adhesive and hydrophobic properties of the selected LAB isolated from gastrointestinal tract of farming animals
Autorzy:: Grajek, Katarzyna
Sip, Anna
Foksowicz-Flaczyk, Joanna
Dobrowolska, Anna
Wita, Agnieszka
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:: lactic acid bacteria
adhesion
hydrophobicity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The survival of Salmonella spp. in relation to exposure to lactic acid and the storage time of turkey carcasses
Wplyw kwasu mlekowego i czasu skladowania tuszek indyczych na przezywalnosc paleczek Salmonella
Autorzy:: Mikolajczyk A
Tematy:: Salmonella
survival
lactic acid
storage time
turkey carcass
carcass
lactic acid exposure
meat
bacterial contamination; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Plazmidy bakterii mlekowych
Plasmids of lactic acid bacteria
Autorzy:: Walczak, Piotr
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Słowa kluczowe:: biotechnologia
lactic acid bacteria
plasmid
biotechnology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: A study on the effect of parameters on lactic acid production from whey
Autorzy:: Taleghani, H. G.
Najafpour, G. D.
Ghoreyshi, A. A.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: lactose
lactic acid
fermentation
Lactobacillus bulgaricus
whey; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "lactic acid" wg kryterium: Temat