Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "pigwowiec" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Evaluation of the antioxidant activity and phenolic content of Chinese quince (Pseudocydonia sinensis Schneid.) fruit
Współwytwórcy:
Ivanišová, Eva Autor
Vergun, Olena Mikolaïvna Autor
Brindza, Jan Autor
Mňahončáková, Erika (1980- ). Autor
Terentjeva, Margarita Autor
Klimenko, Svìtlana Valentinìvna (1937- ) Autor
Grygorieva, Olga Autor
Data publikacji:
2020
Tematy:
Przeciwutleniacze
Pigwowiec chiński
Fenole
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Tytuł:
Pigwowiec japoński (Chaenomeles japonica L.) jako surowiec o właściwościach prozdrowotnych – aktualny stan wiedzy
Japanese quince (Chaenomeles japonica L.) as a raw material about health properties - current state of knowledge
Autorzy:
Byczkiewicz S.
Kobus-Cisowska J.
Szulc P.
Telichowska A.
Szczepaniak O.
Dziedzinski M.
Tematy:
pigwowiec japonski
Chaenomeles japonica
owoce
zwiazki bioaktywne
wlasciwosci prozdrowotne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Pigwowiec japoński (Chaenomeles japonica L.) jako surowiec o właściwościach prozdrowotnych – aktualny stan wiedzy
Japanese quince (Chaenomeles japonica L.) as a raw material about health properties - current state of knowledge
Autorzy:
Byczkiewicz, Szymon
Kobus-Cisowska, Joanna
Szulc, Piotr
Telichowska, Aleksandra
Szczepaniak, Oskar
Dziedziński, Marcin
Data publikacji:
2019-12-15
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
pigwowiec japonski
Chaenomeles japonica
owoce
zwiazki bioaktywne
wlasciwosci prozdrowotne
Japanese quince
bioactive compounds
functional properties
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wstępna selekcja wybranych cech biometrycznych i chemicznych owoców z kolekcji siewek pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica (THUNB.) LINDL. EX SPACH
Preselection of some biometrical and chemical characters of Japanese quince fruits from seedling collection
Autorzy:
Skrzynski J.
Bieniasz M.
Tematy:
cechy biometryczne
Chaenomeles japonica
kolekcje roslin
owoce
pigwowiec japonski
selekcja roslin
siewki
sklad chemiczny
biometric trait
plant collection
fruit
Japanese quince
plant selection
seedling
chemical composition
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego oraz ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Profile of japanese quince fruit and its application in food industry
Autorzy:
Antoniewska, A.
Rutkowska, J.
Adamska, A.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pigwowiec japonski
wlasciwosci przeciwutleniajace
sklad chemiczny
przemysl spozywczy
owoce
nasiona
zwiazki polifenolowe
Chaenomeles japonica
wlasciwosci prozdrowotne
antioxidant property
chemical composition
food industry
fruit
seed
polyphenolic compound
healthy property
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego oraz ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Profile of japanese quince fruit and its application in food industry
Autorzy:
Antoniewska A.
Rutkowska J.
Adamska A.
Tematy:
pigwowiec japonski
wlasciwosci przeciwutleniajace
sklad chemiczny
przemysl spozywczy
owoce
nasiona
zwiazki polifenolowe
Chaenomeles japonica
wlasciwosci prozdrowotne
antioxidant property
chemical composition
food industry
fruit
seed
polyphenolic compound
healthy property
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakosci dzemow z dyni wzbogaconych pigwowcem, dereniem i truskawkami
Quality assessment of pumpkin jams enriched with Japanese quince, Cornellian cherry and strawberries
Autorzy:
Nawirska-Olszanska, A
Kucharska, A.Z.
Sokol-Letowska, A.
Biesiada, A.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dynia
pigwowiec
deren
truskawki
owoce
przetwory owocowe
dzemy
aktywnosc przeciwutleniajaca
barwa
jakosc
ocena jakosci
polifenole
zawartosc polifenoli
karotenoidy
sucha masa
zawartosc suchej masy
witamina C
zawartosc witamin
kwasowosc ogolna
sila redukujaca
wolne rodniki
oznaczanie
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakosci dzemow z dyni wzbogaconych pigwowcem, dereniem i truskawkami
Quality assessment of pumpkin jams enriched with Japanese quince, Cornellian cherry and strawberries
Autorzy:
Nawirska-Olszanska A
Kucharska A.Z.
Sokol-Letowska A.
Biesiada A.
Tematy:
dynia
pigwowiec
deren
truskawki
owoce
przetwory owocowe
dzemy
aktywnosc przeciwutleniajaca
barwa
jakosc
ocena jakosci
polifenole
zawartosc polifenoli
karotenoidy
sucha masa
zawartosc suchej masy
witamina C
zawartosc witamin
kwasowosc ogolna
sila redukujaca
wolne rodniki
oznaczanie
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies