Temat: redukcja drobnoustrojow

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zastosowanie mikrofiltracji do oczyszczania solanki serowarskiej
Autorzy:: Chojnowski W.
Nowak H.
Dec B.
Stachelska M.
Tematy:: redukcja drobnoustrojow
mikrofiltracja
badania mikrobiologiczne
solanki serowarskie
badania fizyczne
procesy technologiczne
serowarstwo
jakosc mikrobiologiczna
oczyszczanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Mozliwosci zastosowania baktofugacji w celu polepszenia jakosci produktow mleczarskich
Autorzy:: Sillen G.
Koziol J.
Stankiewicz K.
Tematy:: redukcja drobnoustrojow
wymagania konsumenckie
przetwory mleczne
firma Tetra Pak
mleczarstwo
rynek mleczarski
jakosc
jakosc mikrobiologiczna
baktofugacja
poprawa jakosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Możliwości wykorzystania aktywnych materiałów i wyrobów w przemyśle fermentacyjnym i owocowo-warzywnym
The application of active materials and packaging in the fermentation industry and the fruit and vegetable
Autorzy:: Nowacka M.
Fijalkowska A.
Tematy:: zywnosc
opakowania
kontakt z zywnoscia
funkcje opakowan
przemysl fermentacyjny
przemysl owocowo-warzywny
opakowania aktywne
emitery
regulatory wilgotnosci
redukcja drobnoustrojow; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ pulsacyjnego pola elektrycznego (PEF) na parametry ultrasłabej luminescencji oraz redukcję liczby komórek wybranych drobnoustrojów w ekstraktach kawy typu cold brew
Autorzy:: Oziembłowski, Maciej
Maksimowski, Damian
Miernik, Anna
Tabor, Sylwester
Nawirska-Olszańska, Agnieszka
Trenka, Magdalena
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: ekstrakt kawy typu cold brew
pulsacyjne pole elektryczne
ultrasłaba luminescencja
redukcja drobnoustrojów
cold brew coffee extract
pulsed electric field
reduction of microorganism
ultraweak luminescence; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja