Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "sery dojrzewajace twarde" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 22
Tytuł:
Ocena fizykochemiczna i organoleptyczna oraz preferencje konsumenckie sera owczego podpuszczkowego twardego krótko dojrzewającego wyprodukowanego w gospodarstwie ekologicznym
Physico-chemical and organoleptic evaluation and consumer preferences rennet hard short maturing sheep’s cheese produced in organic farm
Autorzy:
Spiel J. A.
Zabek K.
Borowski J.
Rowny M.
Tematy:
sery owcze
sery twarde
sery podpuszczkowe
sery dojrzewajace twarde
gospodarstwa ekologiczne
produkcja ekologiczna
ocena fizykochemiczna
ocena organoleptyczna
preferencje konsumentow
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zastosowanie spektroskopii odbiciowej do oznaczania zawartosci wody w serach
Determination of water content in cheese samples by the use of near-infrared reflectance spectroscopy
Autorzy:
Bilska A
Krysztofiak K.
Komorowski P.
Tematy:
analiza zywnosci
zawartosc wody
sery
sery dojrzewajace twarde
spektroskopia odbiciowa w bliskiej podczerwieni
sery twarogowe
cheese
cottage cheese
food analysis
hard cheese
near infrared reflectance spectroscopy
ripening cheese
water content
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 22

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies