Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "sery podpuszczkowe miekkie" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Wpływ pasteryzacji i homogenizacji mleka na zawartość cholesterolu w miękkich serach podpuszczkowych typu bundz
    Effect of pasteurization and homogenization of milk on cholesterol content in soft rennet bundz-type cheeses
    Autorzy:
    Bonczar, G.
    Maciejowski, K.
    Domagala, J.
    Najgebauer-Lejko, D.
    Sady, M.
    Walczycka, M.
    Wszolek, M.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    mleko
    pasteryzacja
    homogenizacja
    cholesterol
    zawartosc cholesterolu
    sery miekkie
    sery podpuszczkowe
    bundz
    technologia produkcji
    serowarstwo
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ pasteryzacji i homogenizacji mleka na zawartość cholesterolu w miękkich serach podpuszczkowych typu bundz
    Effect of pasteurization and homogenization of milk on cholesterol content in soft rennet bundz-type cheeses
    Autorzy:
    Bonczar G.
    Maciejowski K.
    Domagala J.
    Najgebauer-Lejko D.
    Sady M.
    Walczycka M.
    Wszolek M.
    Tematy:
    mleko
    pasteryzacja
    homogenizacja
    cholesterol
    zawartosc cholesterolu
    sery miekkie
    sery podpuszczkowe
    bundz
    technologia produkcji
    serowarstwo
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartosc miedzi, cynku, zelaza i manganu w wybranych serach
    Contents of copper, zinc, iron and manganese in selected cheeses
    Autorzy:
    Ognik K.
    Rusinek E.
    Sembratowicz I.
    Truchlinski J.
    Adamczyk M.
    Tematy:
    zdrowie czlowieka
    mangan
    zelazo
    spektrometria atomowa absorpcyjna
    zawartosc pierwiastkow
    sery twarde
    sery
    sery topione
    cynk
    sery miekkie
    oznaczanie
    miedz
    zywienie czlowieka
    sery podpuszczkowe dojrzewajace
    human health
    manganese
    iron
    atomic absorption spectrometry
    element content
    hard cheese
    cheese
    processed cheese
    zinc
    soft cheese
    determination
    copper
    human nutrition
    rennet cheese
    ripening cheese
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Sery prostota czy wyrafinowanie?
    Autorzy:
    K Z
    Tematy:
    ser podlaski
    Spoldzielnia Mleczarska Spomlek
    sery poltwarde
    Spoldzielnia Mleczarska Mlekpol
    rynek zywnosciowy
    sery plesniowe
    ser feta
    ser typu harcenskiego
    Polska
    ser gouda
    technologia produkcji
    firma Hochland
    sery
    spozycie zywnosci
    sery podpuszczkowe
    asortyment
    firma Campina
    firma Arla Foods
    ser mazdamer
    ser parmezan
    OSM Piatnica
    historia
    ser rokpol
    ser brie
    firma Danone
    sery twarogowe
    serowarstwo
    sery twarde
    firma Tosca
    ser camembert
    firma SM Ostrowia
    sery smazone
    ser mozzarella
    sery miekkie
    ser ementaler
    ser morski
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies