- Tytuł:
- A study on the modifying effect of raspberry seed oil on rabbit meat quality and chemical composition
- Autorzy:
-
Pałka, Sylwia Ewa
Kmiecik, Michał
Migdał, Łukasz
Otwinowska-Mindur, Agnieszka
Grzesiak, Małgorzata
Siudak, Zuzanna - Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
raspberry seed oil
Termond White rabbits
fatty acid profile
slaughter and meat quality traits
plasma lipid concentration - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł