- Tytuł:
- Doskonalenie technologii oraz organizacji przetwarzania serwatki w Polsce
- Autorzy:
- Bednarski, W.
- Data publikacji:
- 2001
- Słowa kluczowe:
-
technologia przetwarzania serwatki
technologia żywności
technology of milk-whey processing
food technology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł