Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Biochemia."" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-10 z 10
propozycja biblioteki
Tytuł:
Przeciwutleniacze w żywności: aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne : praca zbiorowa
Autorzy:
Grajek, Włodzimierz (1946- ) Red
Baer-Dubowska, Wanda
Wydawca:
Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:
2007
Temat:
Przeciwutleniacze - biochemia.
Przeciwutleniacze - wpływ na zdrowie.
Żywność - technologia.
Podręczniki.
UKD:
664.014:577.11/.12:616-008](075.8)
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł:
Chemia żywności: praca zbiorowa . T. 3, odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
Autorzy:
Sikorski, Zdzisław E
Babicz-Zielińska, Ewa
Wydawca:
Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:
2007
Temat:
Żywność - chemia.
Żywność - technologia - metody.
Witaminy - biochemia.
Tłuszcze - a odżywianie.
Toksykologia.
Żywność - higiena.
Podręczniki.
UKD:
664:543](075.8)
Książka
    Wyświetlanie 1-10 z 10

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies