- Tytuł:
- Toksykologia żywności: przewodnik do ćwiczeń
- Autorzy:
- Brzozowska, Anna Red
Augustyniak, Urszula - Wydawca:
- Warszawa: Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
- Rok wydania:
- 2004
- Temat:
- Toksykologia.
Żywność - chemia.
Żywność - higiena.
Podręczniki akademickie. - UKD:
- 614.3:615.9:543](075.8)